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爆米花玉米是什么

  爆米花玉米是一种制作爆米花专用的玉米品种，叫做爆裂玉米，它的育种起源于美国。爆裂玉米的颗粒比较小，子粒几乎全为角质淀粉，质地坚硬，它的子粒含水量适当时加热，可以爆裂成大于原体积几十倍的爆米花，因此 … 继续阅读爆米花玉米是什么

粘玉米是什么

  提到玉米，相信大家都不陌生，不过市场上的玉米分为很多类，比如：老玉米、粘玉米、黑玉米等等。那么什么是粘玉米？下面妈网百科就为我们解答一下。   粘玉米即富含粘性的玉米。粘玉米籽粒中有较粗的蜡质状胚 … 继续阅读粘玉米是什么