类型：养生知识
关键词：医学士,健康知识,饮食结构
前段时间，医学士看到这样一则新闻，说是某酸奶中加入了长寿老人的肠道益生菌。对于这种放飞自我的宣传，不少网友表示难以接受，但也有一些网友认为，此举确实有一定的可行性。不管网上如何评论吧，不能否认的是，长寿的老人之所以健康长寿，确实和其肠道中的益生菌有一定关系。
近些年来，很多科学家都做过相关的调查研究，例如：有人曾经对一些90岁到100岁以上的老人的肠道菌群进行过分析。结果发现，这些长寿老人的肠道菌群其多样化，和年轻人是差不多的，有一些老人的肠道菌群甚至比现在很多年轻人都高。
什么是益生菌
顾名思义，益生菌就是一种对生物有益的细菌。从专业术语来讲，益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。通过调节宿主黏膜与系统免疫功能或通过调节肠道内菌群平衡，促进营养吸收保持肠道健康的作用，从而产生有利于健康作用的单微生物或组成明确的混合微生物。
益生菌分类
迄今为止，科学家已发现的益生菌大体上可分成三大类，其中包括：（1）乳杆菌类（如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等）；（2）双歧杆菌类（如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等）；（3）革兰氏阳性球菌（如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等）。此外，还有一些酵母菌与酶亦可归入益生菌的范畴。
益生菌的作用
益生菌的功能和作用较多，比如益生菌可以帮助我们调节肠道菌群平衡，缓解排便困难，大便干燥，便秘等情况。并且，益生菌还能提高机体免疫力，促进肠道中的有害物质排出。它还可以促进食物的消化和营养的吸收，对于我们的健康来说，是很有好处的。
国外一些研究表明，经常摄入益生菌，可使高脂血症患者的血脂平均下降4.4％左右。这主要是因为嗜酸乳杆菌与菊糖两者均有降脂作用。益生菌中的嗜酸乳杆菌可抑制阴道内白色念珠菌的繁殖，可以帮助女性大大降低阴道感染发生率。此外，有的研究性报道中认为，长期饮用含大量益生菌的饮料，可以有预防癌症和肿瘤疾病的作用。
食用方法：冲泡
将益生菌倒入杯中，再用温水冲泡，请注意，一定是温水。充分溶解后即可服用，注意益生菌不可过量补充，以免导致脏器负荷过重。
我们现在的生活条件好了，但随之而来的是生活节奏越来越快，精神压力越来越大，再加上饮食的不规律，不健康（高油，高盐，高糖），使得肠道提前老化的人就越来越多了。其肠道有益菌失衡最主要的体现就是便秘，将本来应该是愉快的排泄，变成了非常痛苦的存在。这个时候，医学士建议大家可以去适量的补充益生菌，来帮助我们的肠道恢复年轻，享受轻松的快感。