流行性腮腺炎多见于儿童和青少年，是一种呼吸道传染病，吐沫和口水是直接感染源。关于流行性腮腺炎的表现有哪些？流行性腮腺炎饮食怎么调理？小编来为您解答。
流行性腮腺炎的表现有哪些
潜伏期8～30天，平均18天。起病大多较急，无前驱症状。有发热、畏寒、头痛、肌痛、咽痛、食欲不佳、恶心、呕吐、全身不适等，数小时腮腺肿痛，逐渐明显，体温可达39℃以上。腮腺肿痛最具特征性。一般以耳垂为中心，向前、后、下发展，状如梨形，边缘不清；局部皮肤紧张，发亮但不发红，触之坚韧有弹性，有轻触痛，张口、咀嚼（尤其进酸性饮食）时刺激唾液分泌，导致疼痛加剧；通常一侧腮腺肿胀后1～4天累及对侧，双侧肿胀者约占75%。颌下腺或舌下腺也可同时被累及。10%～15%的患儿仅有颌下腺重大，舌下腺感染最少见。重症者腮腺周围组织高度水肿，使容貌变形，并可出现吞咽困难。腮腺管开口处早期可有红肿，挤压腮腺始终无脓性分泌物自开口处溢出。咽及软腭可有肿胀，扁桃体向中线移动。腮腺肿胀大多于3～5天到达高峰，7～10天逐渐消退而回复正常。腮腺肿大时体温升高多为中度发热，5天左右降至正常。病程10～14天。
流行性腮腺炎饮食怎么调理
野菊花玄参汤
野菊花性微寒，具有疏散风热、消肿解毒的功效，玄参性微寒，可清热凉血、滋阴降火，两者搭配对腮腺炎初期引起的咽干腮痛、痰少难咯等病症有很好的治疗效果。做法：取野菊花、玄参各15克，用清水煎汤代茶饮用，不拘次数，适合风热夹痰者饮用。
绿豆白菜汤
绿豆性质寒凉，解毒功效显著，白菜心通利肠胃、解渴利尿，两者搭配食用对火热伤阴引起的腮腺炎有很好的治疗效果。做法：取绿豆100克，加水煮熟后放入白菜心3个，再煮20分钟，取汁顿服，每日1-2次，连服直至治愈。
牛蒡根粥
牛蒡根味苦、辛，性凉，有清热解毒、疏风利咽、消肿的功效。搭配粳米煮粥，对流行性腮腺炎有很好的治疗效果。做法：牛蒡根30克，煎汁过滤后，再加水适量，煮沸后加入粳米40克，文火煮粥食用，每日1-2次，连服一周。
马齿苋粥
马齿苋味酸、性寒，具有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿的作用，适合胃阴不足的腮腺炎患者食用。做法：取粳米30克煮粥，将熟时加入鲜马齿苋适量，再沸时即可食用。
紫草根汤
紫草味苦，性寒，有清热解毒、凉血活血的功效。适合腮腺炎晚期的正气亏损、热毒未尽者服用。做法：取紫草根10克，煎煮取汁，兑少许红糖饮用，每日1-2次，连服3-5日。
黄豆绿豆粥
绿豆味甘性凉，有清热解毒、消肿下气的功效，黄豆润脾燥、消水胀，治肿毒，两者搭配煮粥对脾胃气虚兼有热毒的腮腺炎患者有很好的治疗作用。做法：黄豆80克，绿豆160可，红糖120克，加水用文火煮至熟烂，随意食用。
流行性腮腺炎是什么
流行性腮腺炎简称流腮，俗称痄腮。四季均有流行，以冬、春季常见。是儿童和青少年期常见的呼吸道传染病。它是由腮腺炎病毒引起的急性、全身性感染，以腮腺肿痛为主要特征，有时亦可累及其他唾液腺。常见的幷发症为病毒脑炎、睾丸炎、胰腺炎及卵巢炎。腮腺炎病毒属副黏液病毒科。病人是传染源，通过直接接触、飞沫、唾液的吸入为主要传播途径。接触病人后2～3周发病。流行性腮腺炎前驱症状较轻，主要表现为一侧或两侧以耳垂为中心，向前、后、下肿大，肿大的腮腺常呈半球形边缘不清，表面发热，有触痛。7至10天消退。本病为自限性疾病，目前尚缺乏特效药物，抗生素治疗无效。一般预后良好。