网友提问:

茭白为什么会有黑点 ,最近在菜市场买了几个茭白回来,切开之后发现里面有黑点,是怎么回事?

最佳答案:

可能是保存时间过长

正常情况下的茭白里面并不会有黑点,如果出现了黑点的话,那么有可能是因为保存时间过长,里面滋生了菰黑粉菌所引起的。

虽然这种细菌并不具有毒性,但是因为保存时间过长,因此可能会影响到茭白的口感,此时的茭白吃起来口感可能会比较粗糙,如果不建议口感的话那么也是可以继续吃的。

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李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系!微信号:laoshenyi123 点此扫码
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