网友提问：
葡萄表面的白霜要洗掉吗 ，
葡萄的味道甘甜多汁，很多人都爱吃，但是在买葡萄的时候，大家会发现葡萄表面有一层白色的粉末状物质，那葡萄表面的白霜要洗掉吗？
最佳答案：
可以不洗掉。
白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，对人体无害，而且白霜越多说明葡萄越新鲜，不必非要洗掉，在食用新鲜葡萄时也只要简单冲洗掉表面的灰尘即可。
并且葡萄表面的白霜是不溶于水的，所以如果没有经过刻意的揉搓，葡萄表面的这层白霜也比较难以去除，而不去除反而有利于葡萄的存放，因为这层白霜可以防止葡萄在采摘后快速失水而导致皱缩。
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系！微信号：laoshenyi123 点此扫码
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