网友提问：
葡萄表面的白霜是什么物质能吃吗 ，
葡萄的味道甘甜多汁，很多人都爱吃，但是在买葡萄的时候，大家会发现葡萄表面有一层白色的粉末状物质，那葡萄表面的白霜是什么物质能吃吗？
最佳答案：
是糖醇类物质，可以食用。
新鲜的葡萄表面的白霜是葡萄为了防止水分流失而形成的一种糖醇类物质，这种物质也被叫做果粉，属于天然物质，对人体并没有害处的，所以是可以食用的，即使在吃葡萄的时候白霜没有洗干净，也不会对身体健康造成影响。
并且这种物质还能帮助新鲜葡萄杀菌、防虫，如果没有这一层白霜，葡萄内的水分很容易流失掉，导致新鲜葡萄变得干瘪；一般来说，葡萄表面的白霜越多，就说明葡萄越新鲜。
内容来自乐哈健康网，版权归原作者所有。
在线医师/免费咨询：
李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系！微信号：laoshenyi123 点此扫码
版权声明：本站内容来自大数据采集及用户投稿，如有侵犯您的权益，请联系我们删除。本帖内容仅供学术研究使用，请勿依据本内容自行用药，否则一切后果与本站无关，疾病用药请咨询专业医师！