网友提问：
熬枇杷膏可以用铁锅熬吗 ，最近想自己熬一点枇杷膏，那熬枇杷膏可以用铁锅熬吗？
最佳答案：
不建议用铁锅。
虽然枇杷膏用铁锅熬并不会产生毒性物质，但枇杷中含有较多的有机酸成分，会与金属离子发生氧化还原反应，所以在熬枇杷膏的时候建议最好不要用铁锅来熬。
不然不仅会影响到枇杷膏的药效，而且还可能会使熬出来的枇杷膏发黑，如果要熬枇杷膏的话那么建议可以选择砂锅或者不锈钢锅来进行熬制。
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系！微信号：laoshenyi123 点此扫码
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