网友提问：
粽子可以用高压锅煮吗 ，
粽子是端午节必吃的食物，但是吃之前，都要经过加热，不然口感也不佳，那粽子可以用高压锅煮吗？
最佳答案：
可以。
粽子主要是由糯米制成的，而高压锅加热后，温度会不断上升，不同于普通锅水沸腾后，不管持续加热多长时间，温度都不再会升高，所以用高压锅煮粽子用的时间，煮出来的粽子也更加软糯。
但也要注意煮的时间不能过长，不然粽子反而会容易破烂。
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李润洲中医师，位于华佗故里/中药之都的安徽亳州，擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系！微信号：laoshenyi123 点此扫码
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