菊花我们可能都见过，但是对于洋甘菊我们可能会比较陌生，其实菊花和洋甘菊长得有点像，甚至有时候是分不出来的。只不过洋甘菊的原产地是欧洲，而菊花则是我们中国本土的植物。那么洋甘菊究竟有什么功效呢?它怎么吃?食用的时候有什么禁忌?下面就让我们一起来了解一下洋甘菊的相关知识吧。
洋甘菊是什么
洋甘菊，也叫罗马洋甘菊、德国洋甘菊，原产地为欧洲。这种植物的身高约为30至50厘米，花心为黄色，花片为白色，叶子呈绿色，叶子摸起来有毛茸茸的感觉，有淡淡的香气。洋甘菊属于寒凉的食物，味道略微苦涩，有消炎止痛、降低血压、放松身心、镇静安神、明目养肝的功效，对于治疗一些小疾病有很好的效果。而且洋甘菊泡水喝的效果也非常不错，这也是最方便的食用方法。
洋甘菊怎么吃
1、泡水喝
取出适量干燥的洋甘菊，然后再放在干净的杯子中，倒入适量热开水，浸泡半个小时左右即可食用，可以在里面加点白糖或者蜂蜜食用，效果更好。也可以在泡洋甘菊茶的时候在里面适量放点绿茶、柠檬、青柠、苹果等食物。
2、煮粥食用
洋甘菊还可以煮粥食用，把大米洗干净之后再把它放在电饭煲里，加入适量清水和洋甘菊，最好采用新鲜的洋甘菊，煮好之后即可食用。
3、草莓配洋甘菊奶油
取出半杯奶油，然后再把它倒入锅中加热，加热之后再把洋甘菊放进去，把火关掉再温20分钟，冷却之后再把它放入冰箱冻上2小时即可，然后再把草莓洗干净切成块，放入碗中再在其中加入适量白糖搅拌均匀，把冻好的牛奶布丁取出来，把草莓放进去，用电动搅拌器搅拌即可食用。
洋甘菊的营养价值
1、消炎止痛
洋甘菊中含有的一种物质有消炎止痛的作用，还能够加速皮肤伤口愈合的速度，对于头痛、背痛、牙痛、痛经、肌肉痛、耳痛等症状的治疗有一定的效果。
2、润肤乌发
洋甘菊还能增强血管的弹性，促进皮肤组织的再生，抗老化的效果非常不错，而且还可以使皮肤变得光滑细腻。此外，洋甘菊还有乌发的功效，经常食用润肤乌发的效果非常好。
3、镇静安眠
洋甘菊中含有的一种物质能够使人的身体变得放松，可以有效缓解人体紧张焦躁、恐惧不安等情绪，让情绪稳定下来，而且还非常有助于睡眠，其镇静安眠的效果很不错。
4、改善胃部症状
洋甘菊养胃护肝的效果也很不错，可以有效减轻胃炎、胃溃疡、胀气呕吐、腹痛腹泻等各种身体不适症状。
5、增强人体免疫力
洋甘菊可以增加人体里的白血球含量，这样有利于有效抵抗细菌病毒对人体的侵袭，从而可以增强人体的免疫力。
6、缓解过敏症状
洋甘菊不仅可以加速人体伤口的愈合速度，治疗烫伤、水疱、溃疡等伤口，而且还有利于缓解身体的过敏症状，对于湿疹、疱疹等过敏性症状有一定的治疗作用。
7、降低血压
洋甘菊还有降低血压的作用，高血压患者可以适量食用，有利于缓解病情。但是要注意地是，低血压患者不可食用，不然会加重身体病情。
8、明目
洋甘菊中含有的一种物质还能够保护眼睛，有明目养神的功效，可以有效缓解甚至消除眼睛的疲惫感。
洋甘菊的适宜人群
一般人群都可以食用洋甘菊，只不过根据它的功效和营养价值，有些人食用之后效果会更好。洋甘菊明目养肝、消炎止痛、润肤乌发、镇静安眠等效果非常不错，很适合有烧伤烫伤、水疱、身体疼痛、过敏症状、高血压、抵抗力差、胃炎、视力低下、胃溃疡等疾病或者症状的人群可以食用，但是低血压患者或者寒性体质的人群不宜食用。
孕妇可以吃洋甘菊吗
不建议孕妇在孕期食用洋甘菊或者用含有洋甘菊成分的物品。这是因为洋甘菊属于寒凉性的食物，孕妇在孕期体质较弱，本就不应食用过于寒凉的食物，不然会影响胎儿的发育，上火的孕妇更不建议食用洋甘菊了。孕妇在孕期最好多吃些其他的蔬菜水果，多喝开水、牛奶、豆浆等，注意保持心情的放松和愉快，可以适量运动，这样有利于生产的顺畅。
洋甘菊茶可以长期喝吗
洋甘菊茶当然是可以长期喝的，这样坚持下去才有治疗效果，但是最好不要喝太过寒冷的茶，这样会很伤胃，而且也不能过量饮用，一些体质特殊或者有特殊疾病的人也不能食用。洋甘菊属于寒凉性的食物，体质虚寒的人不宜饮用，婴幼儿和孕妇也不可以饮用。此外，空腹不能喝洋甘菊茶，不然会产生头晕眼花、呕吐难受等症状，而且睡前也不能喝洋甘菊茶，不然会让人失眠。
洋甘菊有副作用吗
洋甘菊的功效很不错，有促进睡眠、帮助人体消炎、治疗感冒等功效。那么洋甘菊有没有副作用呢?其实洋甘菊的副作用比较小，只要不是食用过量或者是禁忌人群食用的话基本是没有副作用的。食用过量会加重人体肠胃的负担，也达不到治疗效果。此外，孕妇不能食用，因为洋甘菊通经活血的作用比较强，孕妇食用会流产。因此，服用洋甘菊要适量，禁忌人群不可食用。
洋甘菊的储存方法
1、炭藏法
把干燥的木炭放进容器里，然后在其上盖上一层透明的纱布，再把茶叶放在纱布上面即可，隔一段时间把洋甘菊取出来晒一会。
2、真空法
这种方法的成本比较高，酌情使用。把洋甘菊放进类似于食品罐头的容器里，然后再把其中的空气抽出来即可保存。
3、抽气充氮法
顾名思义，就是把茶叶密封好，然后再把里面的空气抽出来装氮气，这样保存的效果也很不错。
综上所述，就是关于洋甘菊的介绍，希望对大家有所帮助。现在生活压力大，洋甘菊可以缓解人的压力，从而更好的入睡，