有一种植物叫做葛根，在中国的大部分城市都有生长。一般是产在秋冬季节。而且葛根主要是可以用它的根部来作药用。提取之后成为葛根粉。主要是生长在比价潮湿的位置。生活中也可以用来食补或者药补，下面就给大家介绍一下葛根粉的功效与作用。
一、葛根粉的食用方法
葛根粉是一种解表类的中药食品，主要是由野葛类植物的根部经过水磨之后提取的淀粉性块状食物。可以直接用水化开食用，也可以加在粥里面，同样的是可以起到清热解毒，润肺生津，祛烦止渴的功效的。
主要是以根块大，坚实的葛根粉效果最佳。也可以切片晒干之后生吃，一般是用于风热感冒引起的疾病，
二、葛根粉的功效
葛根粉可以做药用同时也是美容的圣品。
1，葛根素是可以使冠状动脉和脑动脉血管扩张，可以加速血液的流速，从而使缺血的组织器官达到充血状态，从而达到降低血压的作用。也可以减轻心肌缺血降低血液的黏度，改善人体的循环机制。
2，葛根粉中还富含丰富的氨基酸和微量元素，含量最多的就是锌钙磷等物质。而且葛根粉也是经过晒干制成的，所以还会有防癌的作用。
3，葛根粉还具有清热解毒，生津止渴的作用。因为在服用葛根粉之后，能增加唾液的分泌量，唾液中又含有很多对身体有益的物质。同时葛根粉也对呼吸道感染，溃疡，上火等都有一定的治疗作用。
4，葛根粉还可以用来调理脾胃，通肠道，对于脾虚，胃虚，拉肚子的症状都可以服用葛根粉来缓解。
5，葛根粉经过加工后是纯天然的保健食品，可以调节女性内分泌。葛根粉具有丰胸的功效，因为葛根粉可以加速胸部的血液微循环，可以促进新的肝细胞的生成，改善人体的脂肪代谢速度，可以使胸部的脂肪细胞快速的更新。所以可以达到丰胸的效果。
6，葛根粉中还含有人体需要的大量的微量元素，比如说钙锌磷铜钾等，可以补充身体所需要的物质。 同时提升免疫力和抵抗力，从而达到清除毒素，净化血液，淡斑美白的功效。
7，葛根粉中富含的葛根异黄酮是可以清除体内的垃圾毒素和自由基，可以达到美容养颜，抗衰老的作用。
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葛根粉的价值其实是很丰富的，在日常的生活中也可以对照着自身的问题去食补，都是可以很好的调养身体的。以上给大家列举的7大点，希望可以帮助到大家。