菊芋又叫菊藷、五星草、洋羌、番羌，是一种多年宿根性草本植物。菊芋是一种营养价值很高的植物，它的块茎中含有丰富的淀粉、菊糖等果糖多聚物，因此是可以直接食用的，同时它还是可以被制成酒精原料的物质，因此价值极高。下面小编为大家介绍的则是菊芋的药用价值，以及在食用上的一些禁忌问题。
菊芋的形态特征
菊芋是多年生草本植物，高1-3米，有块状的地下茎及纤维状根。茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生;下部叶卵圆形或卵状椭圆形，有长柄，长10-16厘米，宽3-6厘米，基部宽楔形或圆形，有时微心形，顶端渐细尖，边缘有粗锯齿，有离基三出脉，上面被白色短粗毛、下面被柔毛，叶脉上有短硬毛，上部叶长椭圆形至阔披针形，基部渐狭，下延成短翅状，顶端渐尖，短尾状。头状花序较大，少数或多数，单生于枝端，有1-2个线状披针形的苞叶，直立，径2-5厘米，总苞片多层，披针形，长14-17毫米、宽2-3毫米，顶端长渐尖，背面被短伏毛，边缘被开展的缘毛;托片长圆形，长8毫米，背面有肋、上端不等三浅裂。舌状花通常12-20个，舌片黄色，开展，长椭圆形，长1.7-3厘米;管状花花冠黄色，长6毫米。瘦果小，楔形，上端有2-4个有毛的锥状扁芒。花期8-9月。
菊芋的功效与作用
【性味】味甘;微苦;性凉。
【功效】清热凉血;消肿。
【主治】热病;肠热出血;跌打损伤;骨折肿痛，根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。
菊芋对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究显示，菊芋中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质，当尿中出现尿糖时，食用菊芋可以控制尿糖，说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时，食用菊芋后同样能够得到缓解。
菊芋的用法用量
内服：煎汤，10-15g;或块根1个，生嚼服。
菊芋的食用禁忌
阴虚内热及邪热亢盛者忌食。
菊芋有毒吗
无毒。
菊芋的附方
1.跌打损伤：菊芋鲜茎叶适量。捣敷。(浙江药用植物志)
2.热病唇焦舌绛，肠热泻下： 菊芋鲜块茎1只。生嚼服。(浙江药用植物志)
大家在读完上文中小编关于菊芋的介绍以后，是不是已经有了一定新的了解了呢?建议大家可以根据自己的实际情况适量的食用。但是像阴虚内热及邪热亢盛的人群则是不能吃菊芋的，否则将会对身体造成较严重的负面影响。因此建议大家平时要多多注意。同时在用药上也要按照配方用量进行使用。