五味子是一种中药材，能够补肾壮阳宁心，也有养肝护肝的作用。很多人把五味子当做治肝病的灵丹妙药，是真是假?五味子治肝病有实际效果吗?五味子治肝病的菜谱有什么呢?下边就实际的来了解一下吧。
五味子能冶疗肝病吗
五味子始载于汉朝《神农本草经》，“主养血，补不够，强阴，益小伙精”，列入佳品。唐朝《新修本草》载“五味皮和肉甘酸，核中艰辛，常有盐味”，故有五味子之名，该名一直沿用。
五味子“五味入五脏”，对身体各五脏六腑作用有滋补、均衡功效，实则中药材之奇怪。当代药理学研究表明，五味子不但能抗氧化性、抗胰岛素抵抗、调整免疫力、防癌、维护神经、提高肝脏祛毒作用，并且也有护肝功效。
五味子具备消炎功效，能够推动肝脏的修补、再造，还能抑止肝脏损伤，保护肝脏。临床实验发觉，五味子可在一定水平上修补损伤的肝脏，抑止谷丙转氨酶的特异性，调整身体的免疫力体制，进而具有减少转氨酶和维护肝的作用。
五味子带有丰富多彩的维他命、木酚素、黄酮素等，可补神、补气血、固精强肾、强肝等，可推动体细胞代谢废弃物高效率，供应大量co2，增强记忆力，提高免疫力，此外，五味子还能推动肝脏的祛毒全过程，保护肝脏，并能再造因乱用乙醇、治疗药物或肝炎而损伤的肝脏组织。
有身体检测数据显示，五味子对医治病毒性感染慢性肝炎病人十分合理，而且是中药材，沒有一切副作用。除此之外，五味子能推动胆液代谢，加快肝内乙醇等有毒物质的代谢，也是比较好的养肝中药。五味子对肝损伤造成的血细胞谷丙转氨酶上升有减少功效。
内地专家学者从五味子的提取液以及成分化合物开发设计出了五仁醇(五味子果干的醇提物)、联苯双酯(木脂素类成份五味子素丙的化合物)、双环醇(由联苯双酯进一步构造更新改造而得)等保肝药物。这种护肝药物在临床医学上极其常见。
五味子治肝病的菜谱
1、五味子茶
作法：北五味子3～5克，绿茶叶0.5～1.5克，纯蜂蜜25克。北五味子用慢火炒至微焦，与绿茶叶一起用开水冲调5分鐘，趁着热添加纯蜂蜜翻拌即成。每天1剂，分3次温服。
作用：提升精气神，补肾壮阳益肝。适用脚软困乏，耳鸣，神经衰弱，慢性肝炎，肝虚眼花，眼睛视力减低。
2、五味子大枣老冰糖茶
作法：五味子10～20克，大枣5～10枚，老冰糖适当。将红枣去核与五味子一起下锅加适当的冷水煎制30分钟后去渣取汁，加入老冰糖即成。可代茶饮用，每天饮1剂。
作用：对转氨酶反复上升的慢性肝炎病人有一定的輔助医治功效。
3、鲈鱼五味子汤
作法：鲈鱼1条，五味子50克，食盐、冬茹、白胡椒粉、米酒、生姜片、花生油各适当。将五味子侵泡清洗。将鲈鱼去鳞、鳃、內脏，清洗放进锅内，再放进米酒、盐、葱、姜、花生油、冷水、五味子，煮至鱼类熟高汤成，拣去姜蒜，用白胡椒粉调料即成。
作用：能提升身体网织红细胞转换率，使免疫能力提升，有延缓衰老功效。主冶高血压，肥胖症，肝脾孱弱，失眠记忆减退，降转氨酶之作用。
4、五味子粥
作法：五味子10克、稻米100克。稻米五味子，一起慢火熬料。
作用：五味子能够护肝补肾壮阳，稻米有护肝护胃的作用，喝醉酒进餐可以降低很多乙醇对肝的危害。