碧螺春怎么泡

中国饮茶泡茶的功夫已经流传了多年，中国的茶文化起源也众说纷纭，但是我们可以知道的是中国茶文化已经拥有几千年的历史了，很多年前茶曾被作为祭品使用，然后到了后来演变成药用的药物，再随着社会的发展，茶变成了古代的日常饮用之物，但是对于怎么泡茶，还是有一番讲究的，那么，碧螺春怎么泡呢？

碧螺春怎么泡 

碧螺春，自古以来就受到人们的喜爱，在清朝的时候碧螺春还是一种名贵的贡茶供宫廷饮用，冲泡碧螺春的时候需要掌握好水温，碧螺春茶如其名，通身呈浅绿色，水温会直接对碧螺春的味道和颜色产生影响，所以水温不能太烫，也不能太凉，最好控制在80摄氏度左右就行，茶是由茶叶和水组成的，所以水的质量对于碧螺春的冲泡显得格外重要，在选水这方面，选择山上的泉水最好，然后就是井水，这种天然的水质可以让整个茶的茶香更加浓郁，茶汤的味道也更加的自然，在冲泡的时候取高冲低斟的方式冲泡茶叶，让茶叶在茶汤中翻滚，然后茶香就会慢慢散发出来，清香逼人。

碧螺春是一种拥有很多功效的茶叶，其中含有的茶叶碱可以提神醒脑，消除疲劳，提高工作的效率，兴奋中枢神经系统。除此之外，茶叶中含有的茶多酚和鞣酸对于细菌有一定的抑制作用，可以治疗人体的肠胃疾病，缓解肠胃炎等症状，消除肠胃中的细菌。 

碧螺春是中国十大名茶之一，茶叶的级别也区分为了好几种，当然，碧螺春茶性偏凉，如果是肠胃不好的人经常饮用可能会导致腹泻、腹痛，贫血、经常腹泻的人还是少喝为好，盲目的饮茶或者过度饮茶不仅不能让茶叶在身体中发挥应有的功效，还会对人的身体健康产生危害。