孕妇补钙吃什么好?从日常饮食中获取钙是最为可靠的方式,特别是从那些含钙高的食物中获取。乳类与乳制品、豆类与豆制品、海产品、肉类与禽蛋、蔬菜类与干果类,含钙量是杠杠的。就拿喝牛奶来说,准妈妈每天早、晚喝牛奶各250克,就可补约600毫克的钙。同样500毫升牛奶,如果分成2~3次喝,补钙效果要优于1次全部喝掉哦。
在妈妈网上,有不少妈妈抱怨,只知道哪些食物含钙量高,却不知道具体的含钙量,很难知道自己每天补的钙是否足够。贴心的妈网小编为各位准妈妈按不同类别整理了含钙量的食物表,并附上具体的含钙量,这样准妈妈就可以按表安排菜谱,每天补充足够的钙。
乳制品:是最有效、最安全、最科学的天然钙质的极好来源。(每100克含量) | |||||
种类 | 牛奶 | 酸奶(调味) | 酸奶(果粒) | 羊奶 | |
含钙量 | 104 | 160 | 61 | 140 | |
种类 | 硬质干酪 | 低脂奶酪 | 脱脂甜炼乳 | 炼乳 | |
含钙量 | 731 | 622 | 330 | 290 |
温馨提示:喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖,特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话,就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。就算要加糖也不要在加热的过程中进行,你不妨等到牛奶煮好后稍凉些,这个时候放糖才不会影响人体健康。
海产品:海产品不仅含钙丰富,微量元素硒的含量也很丰富。(每100克含量) | |||||
种类 | 虾皮 | 虾米 | 海虾 | 河虾 | |
含钙量 | 991 | 882 | 146 | 25 | |
种类 | 海带 | 蜇皮 | 紫菜 | 河蟹 | |
含钙量 | 241 | 150 | 345 | 680 | |
种类 | 海藻 | 干乌贼 | 蚌肉 | 蛤蜊 | |
含钙量 | 330 | 290 | 190 | 138 |
温馨提示:表中列出的海产品中,虾皮和虾米的含钙量是不是让你眼前一亮?孕妇的补钙食谱里可以多安排虾皮、虾米哦。但是要注意的是,虾皮不能和红枣同吃,会中毒; 虾皮与黄豆不能同吃,会导致消化不良。
在吃虾米和虾皮前,要用水多泡几遍,随后再焯一下,或者,在日光下直接暴晒3-6小时,也可以达到减少致癌物质的目的。用凉水泡的话,要换3-5次水,如果用温水的话,泡两三遍就够了。
鱼类:低脂高蛋白的特点适合孕妈咪,而钾、磷等含量丰富。(每100克含量) | |||||
种类 | 鱼松 | 银鱼 | 鲫鱼 | 小黄鱼 | |
含钙量 | 3970 | 258 | 79 | 78 | |
种类 | 鱿鱼干 | 鱼丸 | 带鱼 | 草鱼 | |
含钙量 | 87 | 97 | 431 | 448 |
温馨提示:孕妇可以多吃海鱼,每周吃3-4次,鱼除了含钙外,还含有丰富的DHA,孕妇应该多吃,尤其是孕早期。在烹调的时候尽量采用水煮的方式,清淡饮食比较好。孕妇要吃鱼,但是最好不要吃鱼油,因为鱼油会影响凝血机能,孕妇吃多了可能会增加出血几率。
豆制品:补钙的同时可以补充大量的蛋白质,脂肪却很少。(每100克含量) | |||||
种类 | 毛豆 | 豆腐 | 百叶 | 豆腐干 | |
含钙量 | 100 | 164 | 313 | 308 | |
种类 | 绿豆 | 蚕豆 | 鹰嘴豆 | 豆腐丝 | |
含钙量 | 162 | 207 | 150 | 310 | |
种类 | 黄豆 | 黑豆 | 腐竹 | 燕麦 | |
含钙量 | 370 | 310 | 280 | 190 |
蔬菜:膳食纤维过多摄入干扰钙吸收,日摄入500克左右。(每100克含量) | |||||||
种类 | 苜蓿 | 荠菜 | 油菜 | 芹菜 | 小白菜 | 玉兰片 | |
含钙量 | 713 | 420 | 150 | 160 | 163 | 140 | |
种类 | 马铃薯 | 香菜 | 银耳 | 黑木耳 | 豇豆 | 黄花菜 | |
含钙量 | 99 | 170 | 380 | 357 | 100 | 301 | |
种类 | 萝卜 | 芽菜 | 冬菜 | 苔菜 | 芥菜 | 雪里红 | |
含钙量 | 190 | 660 | 300 | 340 | 420 | 240 | |
种类 | 空心菜 | 香菇 | 金针菜 | 芥蓝 | 冬苋菜 | ||
含钙量 | 110 | 120 | 301 | 230 | 260 |
温馨提示:食物保鲜贮存可减少钙耗损,炒菜要多加水、时间宜短,切菜不能太碎。一般来说,有点涩味的蔬菜,比如菠菜、苋菜、马齿苋、茭白,在这些蔬菜中都含有大量的草酸, 它会在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,从而影响钙的吸收。要想安全地吃有涩味的蔬菜,一个很好的办法就是用水焯后再烹调。研究显示,菠菜、苋菜等蔬菜,只需沸水焯一下就可以去除40~70%的草酸。
肉类:其中的蛋白质是孕妈咪不可缺的,所含钙质也不少。(每100克含量) | |||||
种类 | 羊肉 | 牛肉 | 鸡肉 | 猪肉(瘦) | |
含钙量 | 15 | 9 | 9 | 6 | |
种类 | 蛋黄 | 乳鸽 | 排骨 | 腊肉 | |
含钙量 | 134 | 866 | 90 | 293 |
温馨提示:动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很挺高,很多准妈妈都喜欢喝骨头汤补钙。但虽然骨头含钙高,却难溶解于水,其实这样做并得不到多少钙质,除非在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。
坚果类:含丰富的对人体有利的不饱和脂肪酸,钙含也很多。(每100克含量) | |||||||
种类 | 核桃仁 | 南瓜子 | 榛子仁 | 西瓜子 | 开心果 | ||
含钙量 | 108 | 235 | 316 | 237 | 108 | ||
种类 | 杏仁 | 葵花籽 | 花生 | 无花果 | 小枣 | ||
含钙量 | 240 | 112 | 79 | 363 | 62 |
温馨提示:对准妈妈身体保养和胎儿发育虽然有诸多好处。但凡事要有度,过犹即不及。由于坚果类食物油性大,女性消化功能在孕期会减弱,如果食用过多的坚果,就会“败胃”,引起消化不良,甚至出现“脂肪泻”,反而适得其反,添乱添病。