鲂鱼做为一种中草药材，给我们出示各式各样的营养元素，鲂鱼另外还可以处理人体碰到的一些病症，因而备受大家的钟爱。下边我们就来了解一下鲂鱼都有哪些营养成分和作用。
持续别称改变鳊鱼（《日用本草》），胸平鳊（《脊椎动物分类学》），法罗鱼（《黑龙江流域鱼类》）。
持续原形状改变体高，侧扁，全体人员呈棱形，身长约50公分，为体高的2.2～2.8倍。头很细微。口小，端位，口裂歪斜，上下颚等长，顶盖有硬实的角质层，但亦易掉下来。眼侧方，至吻端间距较至鳃盖边缘的间距为近。咽下齿3行。鳃耙17～22，大部分为18～21。侧线鳞50～60。背鳍条3，7，起始点至吻端间距较至尾鳍尖部的间距为小，具备强劲而光洁的硬刺；背鳍高宽比显着超过头长。胸鳍刚做到胸鳍的尖部。胸鳍仅伸至肛门口，胸鳍尖部至肛门口间有明显的腹棱。臀鳍条3，24～32，大部分为26～28；无硬刺，起始点在背鳍尖部尾端的垂直线正下方。尾鳍分岔深，下叶较上叶为长。体呈灰绿色，头的反面及体的背部较深，侧边深灰色含有淡绿色泽，腹部乳白色，各鳍均呈黑灰色。
持续环境要素遍布改变日常生活于河流、湖水中。平常栖于水的中低层。关键食材为苦草、轮叶黑藻，软体动物及江底绿色植物的碎渣、絮状藻类、谈水海棉等。产卵期5～6月，这时雌和雄俩性的的身上均有珠星出現。遍布黑龙江省、湘江、湘江、长江、闽江等江河以及洪泽湖、鄱阳湖、粱子湖等湖水中。
持续茯苓功效改变肠镜《日用本草》："味甘，平。"
持续归经改变《本草撮要》，："入足阳明经。"
持续功效与作用改变《食疗本草》："调胃气，利五藏，和芥子酱食之，助肺气虚，去胃家风家训。消谷不化者，作鲙食，助性子，让人能食。"
持续留意改变《食疗本草》："患疳痢者不可食。"
持续摘抄改变《*辞典》
持续出處改变1.源于《食疗本草》；2.《纲目》：鲂鱼，随处有之，汉、沔尤多。短头缩项，弯脊阔腹，扁身细鳞，其形青白，腹腔有肪，味最腴美。其性宜净水。又有一种火烤鳊，首尾俱似鲂，而脊梁骨更隆，上面有赤鬣连尾，如蜘蛛之翼，黑质赤章，色如烟薰，故称。其有很大的至二、三十斤者。
上边是有关鲂鱼的一个简易的详细介绍，根据这种我们能够掌握到鲂鱼中带有各式各样的微量元素，针对医治和防止一些病症都是有非常大的作用。生活起居中大伙儿能够在相关人员的具体指导下服用。