虾粥的功效与作用

虾粥是很多粥铺的主打粥类，是南方人常食的营养粥，虾仁的营养成分溶入粥中，味道鲜美，营养丰富，亦好消化，很适宜牙齿不好的人群或是小宝宝食用，具有极好的滋补功效。

1、补钙健脑

虾肉中含有丰富的钙，对于需要钙来提供骨骼，牙齿发育的幼儿或是怀孕的准妈妈来说，虾粥是补钙佳品;再者，吃虾粥还可以补充不饱和脂肪酸和锌元素，对大脑发育尤为有益。

2、养护肝脏

虾肉中含有多种营养成分，做成虾粥食用，有利于肝细胞的修复与再生，其中丰富的镁元素可以减少血液中胆固醇的含量，降低脂肪含量，有助于脂肪肝的预防和辅助治疗。

3、保护心血管系统

虾粥中的镁元素对心脏活动有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，有利于防治动脉粥样硬化的发生。

4、补肾壮阳

虾粥中富含蛋白质，脂肪以及铜，锌，磷，钙，铁等矿物质和氨基酸等营养成分，有补肾壮阳，滋补益气的功效，尤其适宜男性于严冬季节食用。