紫薯隔水蒸多久能熟 蒸好的紫薯怎么做好吃

紫薯在生活中很常见，不仅有好看的颜色，而且营养也十分丰富，紫薯隔水蒸多久能熟呢？

1、紫薯隔水蒸多久能熟

15~25分钟即可。

紫薯是紫色的块茎，又叫黑薯，含有膳食纤维、淀粉、矿物质、维生素、蛋白质等营养物质，还富含硒元素、花青素，有较高的营养价值。蒸紫薯是生活中常见的吃法，一般来说，隔水蒸需要15~25分钟，若紫薯较大、数量较多的话可能时间更长一点。

2、紫薯可以切块蒸吗

可以切块蒸。

紫薯因为品种不同的原因，大小也不一样，有些个头较大的紫薯很难蒸熟，不切开的话需要蒸很长时间，因此紫薯可以切开蒸。若是小紫薯的话，则没有必要切开蒸，小紫薯比较轻，蒸好之后就可以直接拿在手里吃。

3、紫薯吃多少合适

100~150克为宜。

随着人们生活水平的提高，追求粗细均衡饮食的人也越来越多，紫薯这类天然粗粮也受到重视，但这类食物并不是吃得越多越好，例如紫薯，虽含有丰富的营养物质，但淀粉的含量较高，吃多了容易产气，还可能导致消化不良、肠胃不适等，一般来说，紫薯一次吃100~150克即可。

4、紫薯怎样才能蒸熟

紫薯可以用电饭煲蒸，也可以用煮锅、高压锅等，没有特定的蒸法，只需根据个人情况选择。

蒸紫薯：

1、将紫薯清洗干净，洗去表面泥土，去除杂质；

2、将洗净的紫薯放入碗中；

3、锅中倒入冷水，将碗放入，盖好锅盖；

4、大火蒸10分钟后，开盖，用筷子搓开，再蒸5分钟即可。