我们家每个人都有拿手菜,我是擅长做面包,老公拿手好戏是馅饼,做的馅饼皮薄如纸,满满都是馅料,咬上一口,满口鲜香,闺女呢就擅长的就是----吃!
闺女在外求学,要回家总是早早下菜单,要求一回家就吃上爸爸做的馅饼。
老公做的馅饼这么好吃,一是调的馅香,二是烙的皮薄,要软要硬,按要求烙,每次吃馅饼都皆大欢喜!
材料: 中筋粉:200克 温水120克
韭菜500克 鸡蛋5个
做法:
一 和面
出名的长生菜,男人吃身强力壮,女人吃手脚不凉!小孩吃不赖床!
1温水逐渐加到面盆,盆底面搓干净。
2面揉光滑,搁置醒发。
3醒发大概2个小时,再揉光滑。
4面团中间淘个洞。
5洞扩大,搓成均匀的条状。
6分成块状,压扁。
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李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系!微信号:laoshenyi123 点此扫码
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