说起胡椒，相信人们在生活最常将其用作调味品，事实上，胡椒除了可做调味剂使用外，其在药用上的价值也是很高的，对于脾胃保健等都有着不错的功效，而白胡椒就是其中的一种类型，那么，湿疹患者可以吃白胡椒吗?
白胡椒，为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。气味芳香，是人们喜爱的调味品之一。辛，温。温中散寒，下气，消痰;主产于广东、广西及云南等地，表面黄白色或淡黄白色，平滑，顶端与基部间有多数浅色线状条纹。其药用价值比黑胡椒稍高一些。
胡椒气味芳香，是人们喜爱的调味品之一。胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒，性越温热，因为充分吸收了南方的阳热之气。所以，海南胡椒温热力最强。
白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。
一般湿疹患者应以素食为主，易于消化，不碍肠胃，大便应日日通畅,忌食辛辣刺激、腥发动风的海产品和牛奶、鸡蛋等食物。避免食用一些刺激性食物，如葱、姜、蒜、浓茶、咖啡、酒类及其他容易引起湿疹的食物，如鱼、虾等海味，白胡椒较为辛辣，因此，湿疹患者是不可以吃白胡椒的。
湿疹能吃什么
1、多吃富含维生素和矿物质的食物。如绍叶菜汁、胡萝卜水、鲜果汁、西红柿汁、菜泥、果泥等，以调节宝宝的生理功能，减轻皮肤过敏反应。
2、饮食多选用清热利湿的食物。如绿豆、赤小豆、苋菜、荠菜、马齿苋、冬瓜、黄瓜、莴笋等，少食鱼、虾、牛羊肉和刺激性食物。
3、以保持正常的消化和吸收能力，食物应以清淡为主，少加盐和糖，以免造成体内水和钠过多的积存，加重皮疹的渗出及痛和痒感，导致皮肤发生糜烂。
湿疹的常见食疗方
(1)马齿苋煎：鲜马齿苋30～60克，水煎，每日分数次服用，并可配合外洗。
(2)冬瓜汤：带皮冬瓜250克，切块，煮汤食用。
(3)黄瓜煎：黄瓜皮30克，加水煎煮沸3分钟，加糖适量，1日3次，分服。
(4)薏米红豆煎：薏米30克，红小豆15克，加水同煮至豆烂，酌加白糖，早晚分服。
从文中的叙述可知，湿疹患者在平时是要对辛辣刺激性的食物忌口的，而白胡椒其就属于辛辣刺激食物中的一种，因此，在患上湿疹病症后，患者要对需忌口的食物多多了解，而在饮食上，则可以多吃一些对病情好转有利的食谱。