现如今大家的生活水平日渐提升，假如你是一个爱吃海产品的人那麼毫无疑问了解海螺用于熬汤是十分美味可口的，可是海螺虽然有一个漂亮的表面，可是很多人并不了解海星的做法，进而就非常少服用海螺。因此，我们一起来掌握下海星的做法是如何的。
一、海螺作法
枸杞子海螺汤
原材料:干海螺1只,海底椰约50克,姜5—6片(由于海螺是海鲜产品,因此腥味儿较为重,多一点生姜片有利于除腥)枸杞,胡萝卜,猪瘦肉500克 作法:海螺清洗干净,海底椰清洗,猪瘦肉切片后焯水,把全部原材料放进煲中放水,大火烧开,转文火煲1个钟头,放盐调料。
海螺瘦肉汤
原材料：海螺1只、瘦猪肉2两。 制作方法：海螺加瘦猪肉煲汤、只吃猪肉和汤，每天一次。 作用：此方不凡适於乳中硬块并未皮破者，对良好肿瘤或有消退功效。海螺三宝(熬汤，两人份)原材料：海螺10克，瑶柱3颗，美蛙200克，鲍鱼仔300克，龙眼肉多个，猪瘦肉500克，米酒适当，姜片适当，盐适量作法：先将瑶柱放进米酒，姜，水，一起煮到其变松才行把美蛙清洗，切片;猪瘦肉入水焯十多分钟用沸水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取下在其中的肉把全部原材料清洗，放进器皿，添加3-4斤纯净水先用火灾隔水炖，水烧开以后改成低火再次炖3-4个钟头上下作用：温补气补血，增强体质注：熬汤时最好用保鲜袋把器皿的外盖封死，使其尽可能的彻底封闭式。在熬汤时，先不必加盐，只是在喝的情况下依据本人口感加上，也不必中入过多。在時间的控制上，能够适度增加一些，但不必超出6钟头。海螺海底椰 红萝卜煲瘦肉汤
原材料：干海螺1只，海底椰约50克，姜5—6片(由于海螺是海鲜产品，因此腥味儿较为重，多一点生姜片有利于除腥)枸杞，胡萝卜，猪瘦肉500克作法：海螺清洗干净，海底椰清洗，猪瘦肉切片后焯水，把全部原材料放进煲中放水，大火烧开，转文火煲1个钟头，放盐调料就可以。这款滋补汤可止喘止咳化痰，对慢性咽炎造成的咳嗽等有一定功效。
二、海星的功效
中药材基源：为槭海螺科小动物嵌边海螺及他种海螺的全体人员。
採收和贮藏：捕获后，除掉肉，清洗，晾干。
生产原形状疫苗嵌边海螺，体五角星状，腕5细长，慢慢变窄，长达5cm以上。反口面密生小圆柱体，每一个小圆柱体的顶部有半球型的颗粒物1-20个，周缘有7-20个放射形排序的小棘，棘间有膜相接。上缘板一般为30个左右，略呈正方形，大而厚，排序齐整，如嵌边状。外缘板与上缘板下相对性，数量相同。上、外缘板表层生有玻璃状细颗粒物，各板边沿具小棘，亦有膜相接。侧步带板小，棱形，沟缘有一行5-6个很大的棘;别的三边均有较小的棘，内有一个很大呈大拇指状。口面间辐部都有一些大小不一、排序不规律的腹档板。
我们的日常生活干海螺是不常见的，由于一般干海螺是被作为药物开展服用的，其药用价值的使用价值也是非常的大的。可是我们还可以在日常生活中将干海螺作为菜式开展服用，专业知识很多人不清楚干海螺应当怎样去服用，干海螺自身还具备定惊和治疗胃病的功效，假如能挑选应用那样的食材烧菜得话针对胃病病人也是有功效的哦。
干海螺内带有丰富多彩的维生素D和维生素b2，对身体是有一定的益处，可是这类食材不可以过多的服用，那样的话便会有欠佳的反映，一般来说吃三个就早已充足了，大伙儿切忌贪大求全哦。
1、把海螺清洗防水防火沸腾后蒸15分鐘。取下籽摆盘(那样便捷亲人吃哈)，用白米醋加青芥辣(便是做寿司的辣根)稀释液，能够依据自身口感调，浇上就可以，非常可口解腻。2、用大概4个海螺煮熟取下的籽随后将其打撒开展预留。将两个鸡蛋搅拌均匀再再加一个半的生鸡蛋的凉水，假如水加少了生鸡蛋也不嫩了，再再加少量的芝麻油和盐、鸡精开展隔水蒸煮。海螺籽重会沉在鸡蛋羹的最底层，因此要在蒸的全过程中看见，戴顶层凝结之后用勺子再度打撒让未成熟鸡蛋液浮到顶层。那样海螺较为匀称的裹在鸡蛋羹里，大概还要15分鐘。
3、原材料齐备就非常简单了，锅中放水不需姜蒜爆锅，水沸腾后把熟海螺、鸡蛋羹汤、蔬菜叶汆水原材料下锅，沸腾后，由于前边有放盐鸡精，我也没加上。美味可口口味淡营养成分的鸡蛋羹汤就成功了，老少咸宜。为大伙儿详细介绍了干海星的吃法，简易而一目了然，流程简易，不容易由于过度繁杂而不容易实际操作。健脾养胃调养身子是一道非常好的菜式，怎么讲品味一道干海螺菜式也比服食药品强多了。实际上还能够将干海螺用以煲汤，炖出去的汤還是较为鲜美的，健康养生健脾养胃集于一体。
干海星的功效与作用
1、干海螺的效应
干海螺也是一味中药材，也就是我们常说的海盘车。具备镇定安神助眠、和治胃痛、厚肠治腹泻的作用。它的功效与作用一般是超过服用的使用价值的。是药都有三分毒，自然海螺都不列外。但是挑选海螺开展煮汤是一个非常好的挑选。
2、怎么洗
一是泡软了再清洗，把井井有序里边的东西都取出来，只剩表皮。那样煲出去的汤才不容易有异味。可以用放自来水龙头下冲，另外用筷子把脏东西挑出。二是建议洗干净后泡一天。
以上便是有关海星的做法及其作用。可是需要提示的是，很多人担心繁杂的工作中而舍弃熬汤，可是海螺熬汤最非常容易进行，可以健脾养胃调养身子，，并且炖出去的汤美味爽口，健脾养胃健康养生让我们可以健康的生活着!