鱿鱼对身体有非常好的养生保健的功效,并且营养丰富,美味可口,少刺多肉植物,并具备清爽消暑、滋补养生强身健体的功效。并且它也具备一定的饮食疗法功效。
鱿鱼性平味甘,归于肝、肾、脾经;有补亏虚,祛风湿,除虫之作用。主冶于病久亏虚劳瘘,骨蒸发热,削瘦体倦;小儿疳积;风湿病痹痛,或脚气肿疼;痔瘘便血或瘰疬破溃等。
下边强烈推荐几种有关营养成分美味可口的鱿鱼饮食疗法。
有没有 酒炒鱿鱼
鱿鱼500克去鳃及内脏器官,加米酒500ml,水适当,用文火炖至软烂,放盐调料,蘸醋服用。
有补虚损,退虚火功效;适用人体削瘦,发低烧、便血等症。
有没有 紫丹参鳗鱼汤
秘方: 紫丹参30克,鱿鱼500克。
制作方法: 鱿鱼清洗切条,加少量葡萄酒,放进紫丹参,共熬成高汤食用。
作用: 滋补养生肾脏,活血祛瘀。
使用方法: 佐餐服用。
有没有 金针蘑炖鳗鱼
原材料:取鱿鱼600克,金针蘑200克,生鸡蛋3个,米酒、食盐、色拉油各适当。
作法:
1)将金针蘑清洗,鱿鱼去内脏器官清洗,放进开水中焯一下,捞起来清洗切条;
2)将生鸡蛋磕入蒸钵,用筷子搅拌,添加金针蘑,最上边放鱿鱼,添加食盐、米酒,倒进适当冷水,上笼蒸至鱼熟,起锅浇上色拉油就可以。
菜肴作用:有防癌、滋补养生养生保健的功效。
有没有 鱿鱼山药粥
鱿鱼1条,割开去内脏器官,淮山药、梗米各50克,各种各样调味品适当。先将鱿鱼切成片放进碗中,添加米酒、姜、葱、食用盐调均匀,与淮山药、梗米相互熬粥食服,每日1次。
作用:
鱿鱼温性,含有高蛋白食物,填精健壮滋补,十分适合男士服用。
淮山药,能“健脾胃滋阴养血,滋精健肾,治诸虚百损,疗五劳七伤”。
因此 该粥具备较强的滋补工作能力,让人元精充足,精神充沛。
有没有 鳗鱼汤
原材料:白鳗1条,葱段10克,生姜片15克,米酒20克,醋2克,香青菜叶、食盐各3克,白胡椒粉0.5克,白汤1000克,香青菜叶3克,芝麻油5克。
作法:
1)白鳗从头部屠宰,用筷子从伤口处插进腹腔搅出内脏器官,用冷水清洗鲜血,再用开水烫去粘液,在背脊每间距0.5公分剞一字刀,再切割成5公分长的段。
2)锅内放进冷水煮沸,添加醋,放入鳗段用大火烧开,汆透捞起来。
3)锅内放进白汤、米酒、葱段、生姜片煮沸,放入鱿鱼段,添加食盐,用小火烤开,熬煮1个钟头上下,拣出葱段、生姜片无需,添加白胡椒粉,淋入芝麻油,起锅盛入汤碗,撒进香青菜叶即成。
菜肴特点:
此菜肴具备颜色素雅,鱼类鲜嫩,料汁乳白,咸香醇正的特性。
白鳗营养丰富,使用价值很高,有祛风湿,滋阴养血赢,除虫的作用,对肺结核病人十分有利。
生产留意疫苗:鱿鱼剞刀时,入刀浓淡要一致。
这般美味可口身心健康的鱿鱼饮食疗法是否非常吸引住你嘞?那么就赶紧依照此饮食疗法试一下鱿鱼这奇妙的药用价值作用吧,针对养生健康是非常好的挑选哦!