竹蛏的功效与作用

竹蛏，又叫蛏子王，是一种海产动物，体形偏长，两片外壳合拢的时候像一个竹筒，所以人们常称为竹蛏，竹蛏在南方和北方都有量产，可以大规模人工养殖，味道非常鲜美，含有较高的营养价值。

1、促进食欲

竹蛏中含有蛋白质、氨基酸、磷脂等营养成分，吃竹蛏能舒缓情绪，解除燥热，而且竹蛏味道鲜美、清爽怡人，食用竹蛏还具有的释放压力和促进食欲的功效，对上班族的年轻人而言有积极的作用。

2、清热解毒

传统中医认为：竹蛏味甘咸、性寒，入心、肝、肾经等，具有清热解毒的作用，夏天食用竹蛏可以驱除暑热，竹蛏还具有补阴除烦、解酒毒等功效，经常喝酒的人吃竹蛏对身体有很好的用处。

3、降胆固醇

竹蛏中的营养成分还具有降胆固醇的作用，日常食用竹蛏可以抑制胆固醇在肝脏合成的速度，竹蛏中含有蛋白质，蛋白质是身体中的重要组成部分，食用竹蛏还可以加速身体的新陈代谢。

4、利尿消肿

竹蛏中含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、磷脂等营养成分，中医认为，蛏子归胃经和膀胱经，肉质鲜美、口感清爽，食用竹蛏具有止渴去痰、利尿消肿的作用，可以用来治疗黄疸、水肿、腹胀等症状。