虫草花煲汤的功效与作用

虫草花属真菌门，又称不老草，北虫草，蛹虫草，主要生长在北方地区，是一种颇受欢迎的养生食材，多用于煲汤食用，煲出来的汤味道鲜美，营养功效极高。

1、提高抵抗力

虫草花中的蛋白质，氨基酸，虫草素，甘露醇，SOD，多糖类等成分含量丰富，其中虫草素和虫草酸能综合调理机体环境，增强体内巨噬细胞的功能，有助于增强人体免疫功能，提高身体抗病能力。

2、补肾壮阳

服用虫草花煲汤有助男性增强体力和精力，起到补肾壮阳的作用，此外还有助于恢复头脑清醒，提高记忆力。

3、调节内分泌

虫草花中的维生素，蛋白质，脂肪，氨基酸，粗纤维，钙，磷，铁等人体所需的营养元素含量丰富，经常服用虫草花煲汤能起到调节内分泌，美容养颜，滋润肌肤，抗衰老，抗疲劳的作用。

4、保护肾脏

虫草花中含有丰富的维生素B1，维生素B12，维生素C，有机酸等15种微量元素，以及氨基酸，糖，醇类，核苷类，钾，钙等成分，服用虫草花煲汤的时候，这些营养成分融入汤中，能帮助消除蛋白尿，水肿，血尿，软化血管，降低血脂，血肌酐，激活残存的肾组织，排除肾脏中的毒素，起到改善肾脏为缓解，修复肾膜的作用。