五谷养生粥是由五谷杂粮熬煮出来的粥,具有“冬季养生暖身第一粥”之称。主要材料有多种谷类和豆类食物,比如:小米、燕麦、甘薯、黑豆等,并辅以薏米、黑米、红豆等共同熬煮而成。营养丰富,那么五谷养生粥的功效与作用有哪些呢?

五谷养生粥的功效与作用-医学资源分享网

1、健脾养胃

五谷养生粥中的主要食材是:粳米、红豆、黑米等,这些食材入胃、脾经,具有调理脾胃的效果,可以帮助身体修复受损的胃粘膜、提高肠胃消化食物的能力,在一定程度上可以改善脾胃不和与消化不良的症状。

2、瘦身减肥

五谷养生粥是由多种杂粮熬成,其中含有大量的水分,并且淀粉含量较少,具有一定的饱腹作用,食用后会减少其他高热量食物的摄入,加之五谷养生粥中所含的营养成分有利于增进身体的新陈代谢、减少脂肪的堆积因此适量食用可以起到一定的瘦身减肥的作用。

3、促进消化

五谷养生粥中的红豆、白扁豆等食材,其中的膳食纤维含量较为丰富,食用之后纤维素会在体内吸收水分膨胀,有利于刺激肠道蠕动、改善肠胃功能,适量食用对消化不良、便秘等症状有一定的好处。

4、提高免疫力

五谷养生粥的主要成分是粳米、红米、黑米、黑豆、红豆等食材,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物、钙、钾、镁、硒等营养物质,易被人体吸收利用,因此经常适当食用五谷养生粥可以帮助提高人体免疫力,增强对疾病的抵抗能力。

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李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系!微信号:laoshenyi123 点此扫码
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