山药玉米排骨汤的功效与作用

山药玉米排骨汤主要以山药、玉米及排骨为原料炖制而成，山药含有丰富的黏蛋白、皂苷和多种微量元素，而玉米中富含B族维生素和胡萝卜素，能为人体细胞的生长发育提供丰富的营养物质，同时，排骨能够促进人体骨骼的正常发育，并且提高人体的免疫力，山药玉米排骨汤的味道鲜美，因此深受人们的喜爱。

1、降血脂

山药中含有一种黏蛋白，能够保护人体的心脑血管，并且减少血栓的形成，从而达到降血脂的作用，患有三高的人群在食用后能够很好的缓解体内的三高症状。

常见的降血脂食物：洋葱、芹菜、马齿苋、大蒜、木耳等。

2、补肾养血

排骨性平，味甘咸，具有补肾养血的功效，其中的铁、锌等元素能够强筋健骨，并且在排骨中还富含肌氨酸，能够为机体提供能量，从而增强体力。

常见的补肾养血食物：黑豆、黑米、海带、羊肉等。

3、延缓衰老

玉米中含有丰富的卵磷脂，人体在缺乏卵磷脂的情况下，皮肤的再生能力会有所降低，并且会导致皮肤变得粗糙，而卵磷脂同时也是乙酰胆碱的重要组成部分，能够提高大脑的记忆力，从而延缓衰老。

常见的延缓衰老食物：西兰花、大豆、黄瓜、牛奶等。

4、山药玉米排骨汤的适宜人群和禁忌人群

1、适宜人群：山药玉米排骨汤具有降血脂、补肾养血及延缓衰老的作用，因此适宜三高患者及女性食用，处于生长发育阶段的青少年经常食用也有助于身体的发育。

2、禁忌人群：暂无。