韭菜怎么做好吃 韭菜怎么做好吃又壮阳

韭菜是我们生活中常见的一种蔬菜，富含维生素、膳食纤维，口味独特，深受大家的喜爱，那么韭菜怎么做好吃呢？

1、韭菜怎么做好吃

韭菜中富含碳水化合物、维生素C、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、矿物质等，还含有大量的纤维素，适量吃韭菜可以促进肠道蠕动，其气味芳香、口味独特，还有开胃消食的功效，韭菜除了可以炒食，还能凉拌，有多种多样的吃法，可根据个人爱好选择。

2、韭菜炒鸡蛋

原料

韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒。

做法

1、将韭菜洗净切段，鸡蛋打成蛋液；

2、锅内热油，放入葱花炒蛋，炒好后盛出；

3、用锅里剩下的油继续炒韭菜，将炒好的鸡蛋倒入，一起翻炒；

4、放盐、白胡椒粉调味，炒均匀，即可出锅。

3、韭菜炒香干

原料

韭菜一小把，香干6块，红椒一个，油适量，盐少许，生抽数滴。

做法

1、韭菜洗净切段，香干洗净切细条，红椒去籽切丝；

2、炒锅加油烧热，下红椒丝和香干翻炒，加入少许盐、生抽调味；

3、翻炒至香干吸收汤汁变软，加入切成段的韭菜；

4、翻匀，待韭菜变软即可起锅。

4、韮菜炒冬粉

原料

冬粉，韮菜，甘荀，虾米，蒜末。

做法

1、冬粉放到温水里泡软，虾米切碎，胡萝卜切丝，韮菜切段；

2、蒜末和虾米放入锅里炒香，放胡萝卜炒软；

3、放冬粉翻炒，加食盐、蒜末调味；

4、炒至冬粉变干，放韮菜快炒，即可出锅。