酱油是生活中很常见的调味品,其制作工艺源远流长,早在三千多年前就有历史记载,但酱油虽好,也不能大量吃,不知道酱油多了对身体有什么害处呢?

吃酱油多了有什么害处 酱油三年了可以食用吗-医学资源分享网

1、吃酱油多了有什么害处

酱油是中国传统的调味品,用豆、麦、麸皮酿造,色泽红褐色,有独特酱香,滋味鲜美,主要营养成为为氨基酸、可溶性蛋白质、糖类、酸类等,适量食用有助于促进食欲,但吃多了容易口干、增加肝肾负担,甚至引起肠胃不适等现象。

2、多吃酱油会变黑吗

不会。

酱油虽然颜色偏黑,但是进入人体胃肠道后,会经消化形成氨基酸、碳水化合物、无机盐、水等能被人体吸收的物质,而且酱油不具备增加光敏感的功能,也不合成某些激素,酱油中的色素物质不会直接转移到皮肤中,对黑色素细胞的合成等并不起作用,所以吃酱油并不会影响肤色。

3、一天吃多少酱油合适

10毫升

世界卫生组织建议:一般人群每日食盐量为6-8克,我国居民膳食指南提倡每人每日食盐量应少于6克,对于有轻度高血压者,美国关于营养和人类需要委员会建议应控制在4克,按照健康饮食的低盐标准,一人每日可用食盐不超过2克,而一般酱油的含盐量在18%-22%,如根据平均含盐量20%来算,每天不吃盐只吃酱油最好不超过10毫升,最多不超过30毫升。

4、酱油三年了可以食用吗

酱油放了三年在没有开封并且没过保质期的前提下是可以食用的。

酱油三年了能否食用,主要看酱油有没有开封,还要看它的保质期。如果开封了或者是过了保质期,则不建议继续食用,因为酱油在过期之后会遭受细菌、病菌等微生物的入侵,常见的有黄曲霉素,这种物质对健康危害较大,是不能继续吃的。

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李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系!微信号:laoshenyi123 点此扫码
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