板栗无论是吃生的还是入菜都是非常美味的,但是生的板栗在食用之前,剥皮是个麻烦事,那么下面就来看看生的板栗怎么去皮和壳。
1、生的板栗怎么去皮和壳
生板栗要去皮和壳比较常用的方法就是用热水浸泡。
将生板栗都放到一个大盆里,将烧开的水直接倒到大盆里面,将生板栗浸泡大约半个小时左右,生板栗遇到沸腾的水之后,板栗皮会迅速膨胀,而果肉吸收的热量相对来说会比较少一些,所以会在板栗皮和板栗肉之间形成一道缝隙,这样就可以轻松将生板栗的皮好壳去掉了。
2、生板栗怎么煮好吃
用水将板栗都清洗干净,然后将清洗干净的板栗放到桌子上,用菜刀在板栗皮上面切刀切一个十字,这样板栗煮熟之后,就非常容易将皮去掉,板栗煮起来也更入味。
在锅里加入适量的水煮沸,然后放入生板栗,煮到表皮直到裂开,一般来说大约煮20分钟左右就可以了,然后再在锅里加白糖再煮大约三分钟左右,这样煮出来的板栗味道就会更加的鲜美。
3、板栗做什么菜最好吃
1、首先将排骨洗干净了,然后在锅里面焯水捞出来,备用。
2、将板栗剥去皮,洗干净备用。
3、将葱、姜都切成片,蒜去皮拍破了。
4、在锅里面倒入适量的油,将排骨倒入进行翻炒,然后加入清水烧开,大火改为中火,炖大约30分钟。
5、然后加入板栗,倒入盐、生抽,搅拌均匀,接着炖大约20分钟,就可以出锅食用了。
板栗烧牛腩
1、首先将牛腩洗干净
2、板栗去皮,在锅里倒入适量的油,同时放入香料和姜进行翻炒。
3、加入牛腩,进行翻炒,同时加入料酒、糖、老抽、生抽。
4、加入足量的水,用大火烧开了,然后用小火炖大约2个小时,再放入生板栗炖上20分钟就可以了。
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李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系!微信号:laoshenyi123 点此扫码
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