苦瓜汁的功效与作用

夏天来了天气炎热，喝一杯清凉的苦瓜汁，可以防暑降温也能减轻体重，对身体有多种好处，苦瓜也是夏季用来清暑去热的蔬菜，具有一定的功效，那么，苦瓜汁的功效与作用具体都有哪些呢？

1、减肥

苦瓜汁营养丰富，其中维生素C的含量居瓜类蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，非常适合减肥人士饮用，是减肥人士的塑身佳品。

2、抗癌

苦瓜汁会干扰癌细胞代谢葡萄糖，让癌细胞没有可以吸取的能量物质，阻止细胞癌变，可防治胰腺癌等癌症疾病。

3、降血糖、血脂

苦瓜汁中含有苦瓜皂苷，能够降血糖血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌等，还可以提高机体免疫力，增强抵抗疾病的能力。

4、益气明目

苦瓜汁具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。