玉米须的吃法及功效

玉米须的吃法及功效-医学资源分享网

在寒冷的冬天手握一只热乎乎的玉米,吃在嘴里,暖在心里。但其实说起玉米最营养的部分,可不是大家常吃的玉米粒哦,你怎么都想不到最有营养价值的部分竟然是它,一根玉米最重要部分!

 

玉米须作为玉米的一个部分,很多人都会忽视它的存在,但其实它算是一根玉米最重要的部分。可以说玉米好不好,全得看玉米须怎么样!

挑玉米的小建议一颗新鲜的玉米,它的玉米须应该是穗直、完整并且水润的。如果玉米须是枯萎的,像草一样杂乱,这样的玉米比较老,不建议购买。。

玉米须除了能鉴别玉米是否新鲜外,它的功效价值丝毫不逊于玉米粒,因此玉米须俗称又叫“龙须”。让我们一起来看看玉米须有哪些营养功效吧~

 

玉米须功效:

1、治疗肾结石

玉米须有利尿、泻热的功能,对于治疗肾炎、水肿和肾结石等有较好的治疗效果。其中尤其是对小儿慢性肾炎的治疗效果最为突出。

2、抗衰老

玉米须中含有赖氨酸和微量元素硒,它有助于帮助皮肤抗氧化,具有延缓衰老和护肤美容的功能。

3、降低血压、血糖

玉米须中含有皂甙、黄酮等物质,而皂甙类物质是降低血糖、血压的主要成分。常饮用玉米须煮的茶,能起到降低血压和血糖的作用。

4、止泻

生活中如果因为饮食不当导致消化不良而引起腹泻,可以用玉米须煮水,喝下后腹泻的症状会得到有效缓解。

5、减肥去水肿

因为玉米须具有利尿的功效,能够排出人体多余水分,因此经常水肿的朋友可以多尝试喝玉米须水,“嗖”的一下就瘦啦~

 

健康的玉米须吃法:

1、水煮玉米须

这个方法最简单,只需要一缕玉米须即可。是适合常年必备的养生茶系列~

备适量玉米须,下锅大火煮水约10分钟,然后转小火。用漏勺将玉米须筛出,等汤凉了就能喝了。

2、红枣玉米须茶

女性朋友还可以尝试这款红枣玉米须茶,具有美容养颜的功效,口感微甜。是最为下午茶的不错选择~

材料:玉米须、红枣、红糖

做法:

将新鲜的玉米须取出,洗净后泡水。将准备好的原材料下锅和水煮约20分钟。煮好后盛出汤,放凉后即可食用。

 

3、苡仁玉米须粥

材料:玉米须、薏苡仁、大米、白茅根。

做法:将玉米须还有白茅根一起放入锅中加入清水,最后留下药液。在药液中加入大米以及薏苡仁,最后熬煮成粥之后服用。

功效:这道食谱适合老年人服用,具有利尿消肿的功效,同时也可以起到清热除湿的作用。除此之外,湿热型红斑患者也可以服用这道苡仁玉米须粥,能够有效的促进身体恢复健康。
 

4、石斛玉米须茶

材料:石斛、玉米须、芦根。

做法:将着三种原料一起放入茶杯中,然后冲入开水,十分钟之后揭盖服用,每天服用一次就可以了。

功效:这道石斛玉米须茶的主要作用就是养阴清热利尿,适合一些尿少并且口干舌燥的患者,同时双目塌陷以及皮肤干燥的患者也可以服用,这对身体好处多多。

 

5、玉米须白茅根汤

材料:玉米须、白茅根、红枣。

做法:将三种中药材放入清水中浸泡一个小时,然后再小火熬煮四十分钟。最后留下药液以及红枣服用。

功效:这道食谱适合一些患有胆石症的中老年人服用,特别是肝胆湿热型的胆石症,长期服用身体能够越来越健康了。

6、玉米须红糖茶

材料:玉米须、红糖。

做法:将干净的玉米须和红糖水搅拌在一起,然后小火熬煮十分钟,并且不断的搅拌均匀,放凉之后就可以服用了,你也可以根据自己的喜好加入冰块。

功效:如果是咳嗽、产后腹痛以及牙龈出血的患者都是可以服用这道食谱的,能够有效的促进身体健康。

玉米须虽好,但还是有些事项需要大家注意的哦~

 

用玉米须,这些事要注意

       1、注意用量

虽然玉米须对身体没有副作用,但是本着适度的原则,馆长还是建议每次的用量以3-5克为好。

2、勿空腹饮用

在饮用玉米须做的茶时,最好不要空腹喝。空腹的时候血糖降低,饮用玉米须茶会适得其反。

3、选用新鲜玉米须

制作玉米须茶一般选用包裹在玉米叶内新鲜玉米须,而不用裸露在外的。如果是用风干的玉米须泡茶,要用储藏良好的,不用发霉或者有异味的。

看到这里是不是感觉还少点什么?没错,接下来要教大家怎么快速取玉米须~

 

快速取玉米须的方法:

1、微波炉加热法

首先用将整个玉米连同外面的叶子一起放进微波炉中加热,约4分钟左右。

然后取出加热好的玉米,用刀切下玉米根部的一小块。

再用一条毛巾包裹住玉米叶,另一只手反向拉扯玉米棒。

这样一来,玉米须就和玉米棒快速分离了。只需要再将玉米须收集起来就好。

2、手搓法

这个方法就更简单了~将手指戴上两圈橡皮筋,然后揉搓玉米,也能快速剥落下来。

在线医师/免费咨询:

李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系!微信号:laoshenyi123 点此扫码
版权声明:本站内容来自大数据采集及用户投稿,如有侵犯您的权益,请联系我们删除。本帖内容仅供学术研究使用,请勿依据本内容自行用药,否则一切后果与本站无关,疾病用药请咨询专业医师!