枸杞子是一种普遍的中药材，是一类滋补药。我们一般用在煮茶的情况下，熬粥的情况下，或着立即服用。枸杞子一身全是药，根、叶、果子都能够当药。枸杞叶是能够作为荼叶，果子枸杞可以用在烧菜中或是用于立即煮茶或服用。枸杞也是我们熟识的药品“地骨皮”，可是，枸杞叶也有种美味可口的作法，上汤枸杞叶。
枸杞子可分成三个一部分来应用：枸杞叶能用来泡“菊花枸杞茶”食用；鲜红色果子“枸杞”可用以烧菜或煮茶；枸杞根又称之为“地骨皮”，一般作为中药材应用，长期性应用也不会有副作用。
作用：
药品功效它的药力十分普遍，具备退热、治疗糖尿病、化痰止咳等功效，而将枸杞根煎制后食用，可以降血压：对于菊花枸杞茶则具备医治虚寒体质、性风寒、健胃消食、肾脏病症、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种各样眼病、掉头发、口腔炎、肌肤护理等各种各样。可是，因为枸杞叶湿热人体的实际效果非常强，身患高血压、性格太过心浮气躁的人，或平常很多摄入肉类食品造成面泛红色光的饕客们最好是不必服用。反过来地，若是体质虚寒、常发烧感冒、抵抗力差的人最好是每日服用。
作用主冶：清肝火益肾，生津解渴，祛风、除湿，活血化淤。治虚损发热，渴不欲，眼赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。[1]
饮食疗法：
具备滋阴养血益肾，清热解毒解渴，袪风清目，生津止渴清肝火的作用；主冶虚损腰痛，发热渴不欲，眼赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿。和牛肉作羹，益人，甚除风，清目。
若渴可煮作饮，代茶饮之。
发热诸毒心烦，可单煮汁解之，能清热利湿祛毒。
主患眼风障赤膜昏痛，取叶捣汁注眼里。
整株清肾脏，降肺火。运用于眼睛视力减低或夜盲：枸杞叶60克，牛肝60克，熬汤，给油、盐调料服。
上汤枸杞叶
中文名字 上汤枸杞叶
关键食物 枸杞叶，松花蛋
口感 咸
功效 清热去火,消肿降火
1食物清单
调料： 蒜适当 辅材： 盐适量
2制做流程
1.新买回来的枸杞叶，是那样一小颗一小颗的，上边有刺哦，要当心哦，我一般一碟可购一斤更为适合。
2.用力当心把叶片摘下，要非常当心哦，有刺的。嫌麻烦得话买摘好的也行，我喜欢自己摘，有快乐嘛，也嫩。
3.松花蛋一个，滚刀块，无需很小，蒜拍扁剁碎就可以。
4.锅中加点油，火灾 ，先放进蒜跟松花蛋爆一下。
5.再添加枸杞叶，这儿要留意一下，枸杞叶要略微带一点水入锅，不必后边加哦，味儿不一样滴。炒一下，会发觉水比较多的，煮一下下就行，加适当盐就可以了。
6.发觉没有，嘿嘿，料汁由于有松花蛋的，因此汤一些白哦，乘过加白汤了。嘿嘿，很美味，枸杞子能够多吃，好东西。
美味可口的东西我们可以吃到许多 ，可是美味可口而身心健康能够调养身子的食材却并不是十分普遍，我们经常听闻养生药膳，可是许多 养生药膳的作法十分繁杂，需要一定的中药药理专业知识。相对而言，上汤枸杞叶就看起来美味可口而好用了，那样简易的养生药膳作法都来教你呢，赶紧来试着一下吧！