苍术属于草本植物，是中药材中很常见的一种，在我国很多地区都有分布。苍术不仅可与厚朴、陈皮、甘草等草药配伍食用，还可以与木瓜、红枣等瓜果蔬菜一起吃。另外很多人还喜欢苍术来焖羊肝或者煲汤喝，味道都很不错，因此受到很多人的喜爱。其实除了出众的食用价值外，苍术的药用价值也相当不错。下面我为大家具体介绍一下。
苍术又叫山精、赤术、马蓟、青术、仙术、茅术、南苍术、穹窿术、和苍术、东苍术。有燥湿健脾；祛风湿；明目的功效。主治湿盛困脾，倦怠嗜卧，脘痞腹胀，食欲不振，呕吐，泄泻，痢疾，疟疾，痰饮，水肿，时气感冒，风寒湿痹，足痿，夜盲。
1、苍术用于风湿痹痛、肢体关节疼痛。与羌活、独活等同用。苍术用于夜盲、眼目昏涩。与猪肝或羊肝、石决明等配伍同用。
2、苍术用于湿阻脾胃、脘腹胀满，寒湿白带，湿温病以及湿热下注、脚膝肿痛、痿软无力。治湿阻脾胃，而见脘腹胀满、食欲不振、倦怠乏力、舌苔白腻厚浊等症，常与厚朴、陈皮等配伍应用；治寒湿白带，可配白芷同用。如湿热白带，又可配知母、苦参、墓头回；湿热下注、脚膝肿痛、痿软无力，可配黄柏、牛膝、薏苡仁等同用；湿温病证可配石膏、知母等同用。
3、苍术用于风寒表证。与羌活、细辛、防风等同用。
功效分类：祛湿药；健脾药；解表药。
别名：山精、赤术、马蓟、青术、仙术、茅术、南苍术、穹窿术、和苍术、东苍术。 苍术的功效与作用
苍术的功效与作用
性味：味辛；苦；性温。
归经：归脾经；胃经；肝经。
功效：燥湿健脾；祛风湿；明目。
主治：湿困脾胃；倦怠嗜卧；胞痞腹胀；食欲不振；哎吐泄泻；痰饮；湿肿；表证夹湿；头身重痛；痹证温性；肢节酸痛重着；痿襞；夜盲
用法用量：内服：煎汤，3-9g；或入丸、散。
以上就是我为大家介绍的有关苍术的药用价值。如今用中药来治疗疾病已经成为很多人的首要选择。但是我们还是要注意对不同的人在患有疾病的时候，也是选择适当的药物进行治疗，这样才能达到最好的治疗效果，苍术也是一样。因此建议部分阴虚内热、出血者禁服，气虚多汗者不要服用苍术。