伏苓是中药材，自然还可以作为食材吃，其益处有多种多样，殊不知很多人也不清楚伏苓，因而需要大伙儿把握其作用益处，另外还要清晰应用伏苓的忌讳，一切药品或者食材都具备多面性，假如未剖析其服用方法可能影响到人体的身心健康，那麼伏苓的忌讳与益处有什么呢?病人要清晰伏苓的有关专业知识，要详尽阅读文章下边文章内容。
伏苓营养元素关键带有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、钙、磷、铁、尼克酸、尼古酸、抗坏血酸等。中医学觉得伏苓益肾锁精，健脾治腹泻，为滋润健壮性食材，和莲籽一些类似，但伏苓的收敛性镇定功效比莲籽强，适用漫性泄泻和小便频数，梦遗滑精，女性带多、腰膝痹痛等。民俗称它是“宝宝食之青春不老，老年人食之延年”的上品，尤其是夏秋季之时食补的优选。
伏苓分生用和炒用二种。生伏苓以补肾壮阳涩精主导，而炒伏苓以健脾养胃主导。炒伏苓一般药房有销售，因炮制时，得加麸皮，并把握一定的熟度，家中制做不方便。此外，亦有将伏苓炒焦应用的，关键以健脾治腹泻主导。
中医学讲解
中医学觉得，伏苓茯苓功效甘、涩、平，入脾肾二经，关键的功能是健脾治腹泻，健肾涩精。因为味甘，方能健脾;因为味涩，才可以健肾。在古药书里，伏苓称之为是“补而不峻”、“防燥不油腻”的粮菜上品。伏苓药效平静，不温不燥，四季均可食。
伏苓营养元素非常容易被身体消化吸收，非常是夏季酷热时节肠胃作用衰落，进到秋凉后作用尚差，立即给与本产品，不仅能健脾胃益胃，又能补充营养元素，若平常消化不良，或夏天大量出汗又易腹泻者，常常用伏苓熬粥，或煮红糖姜水吃，有非常好实际效果。若用伏苓与猪瘦肉同炖，对消除神经痛、头痛、关节疼、腰腿疼等孱弱病症，有非常大的益处。
《本草纲目》记述“伏苓能冶疗频繁遗精、清稀”。如用伏苓60克、北芡巧15克，共炖烂吃，有补肾壮阳功效，治频繁遗精、分泌物和尿多等。常吃伏苓还能冶疗老人的尿频尿急之病。经服伏苓调节肠胃以后，再吃较多的滋补品或无法消化吸收的补品，人就能融入，对人体就随顺。再再加它拥有非常好的沉稳、健脾的药用，在秋季进补时，来一碗香香甜甜的芡实粥最好不过了。但是，吃伏苓时须温火烧煮、少食多餐。一次不可以服用过多，以50克为宜。
伏苓虽营养元素丰富多彩，但也并不一定群体均适合时要伏苓。伏苓性涩，有极强的收涩功效，能使便秘病人大便更为艰难，尿赤病人小便淋漓不尽，女性产妇恶露排出来不畅，因此便秘、尿赤病人及女性生完孩子皆不适合服用。除此之外，伏苓虽然有营养成分，但婴儿不适合服用，可能会造成 小孩性早熟。在服用伏苓时，有待留意依照恰当的方式 服用。吃伏苓要用温火烧煮至熟烂，少食多餐，方能具有充养人体的功效。
伏苓的忌讳是我们务必把握的，而伏苓的益处也是我们要确立的，服用时就需要绕开不太好的要素，进而能恰当的服用。可是病人要留意伏苓含有苦涩味，入食材时要小量的加上，要不然会影响食材自身的口味与味儿，自然伏苓自身的伤害与刺激性并不算太大，服用后的副作用也较少。建议应用前先问清晰医师的规定，依照医生叮嘱开展服用。