一般人做冬瓜的时候都是直接的把里面的瓜子扔掉的，很多少有人知道冬瓜子里面含有非常丰富的营养成分，作为一种寒性的食物，冬瓜子具有清热解毒的功效，同时对于治疗肺病和消除喉咙里面的痰也具有很好的效果，同时冬瓜子还有很多其他方面的药用价值，下面进行讲解。
润肺，化痰，消痈，利水。治痰热咳嗽，肺痈，肠痈，淋病，水肿，脚气，痔疮，鼻面酒皶。
①《本经》：益气。
②《别录》：主烦满不乐。
③崔禹锡《食经》：利水道，去淡水。
④《日华子本草》：去皮肤风剥黑皯，润肌肤。
⑤《纲目》：治肠痈。
⑥《本草经疏》：能开胃醒睥。
⑦《本草述》：主治心经蕴热，小水淋痛，并鼻面酒渣如麻豆，疼痛，黄水出。
⑧《本草从新》：补肝明目。
⑨《本草述钩元》：主腹内结聚，破溃脓血，凡肠胃内壅，最为要药。
⑩陈念祖：能润肺化痰，兼益胃气。
⑾《山东中药》：治肾脏炎，尿道炎，小便不利，脚气，水肿。
⑿《中国药植图鉴》：罨痔疾肿痛，或洗涤。
【附方】：
①治咳有微热，烦满，胸中甲错，是为肺痈：苇茎(切，二升，以水二斗煮取五升去滓)，薏苡仁半升，桃仁三十枚，瓜瓣(目前多用冬瓜仁)半升。上四味细切，内苇汁中煮取二升，服一升，当吐如脓。(《金匮要略》千金苇茎汤)
②治肠痈脓未成，少腹肿痞，按之即痛，如淋，小便自调，时时发热，自汗出，复恶寒，其脉迟紧者：大黄四两，牡丹皮一两，桃仁五十个，瓜子半斤，芒硝三合。上五味，以水六升，煮取一升，去滓，内芒硝;再煎沸，顿服之。有脓当下，如无脓当下血。(《金匮要略》大黄牡丹汤)
③治男子白浊，女子白带：陈冬瓜仁炒为末。每空心米饮服五钱。(《救急易方》)
④治消渴不止，小便多：干冬瓜子、麦门冬、黄连各二两。水煎饮之。《摘元方》
⑤治男子五劳七伤，明目：白瓜子七升，绢袋盛，搅沸汤中三遍，暴干;以酢五升浸一宿，暴干;治下筛。酒服方寸匕，日三服之。(《千金方》)
在了解了冬瓜子药用价值以后，我们日常生活中一定要根据冬瓜子的药用价值来充分的利用这种食物治疗自身的疾病，对于一些咳嗽，上火等症状不是很严重的患者，可以使用冬瓜子来进行治疗，同时使用冬瓜子的时候最好是选择子仁饱满的，这样治疗的效果才会比较的明显。