灵芝可说是灵药，在历史上此药具有强大的药性，价值也是极贵的，而现代灵芝则是多数人能购买的药材，可以补充调理身体，其功效与食用的价值高，使用时宜按照药方或是偏方等服用，然而有些人在购买灵芝时未掌握其技巧，造成买到的灵芝有异常，那么存储的灵芝发霉还能吃吗?发霉的灵芝是不能再吃的。
如果霉是绿色的，那是木霉(俗称绿霉)，一般的毒，到不致癌，是白色的话，是曲霉，有几种霉都是白色的，味道不好闻，如果是桔黄色像面包一样，那是链孢霉，有毒，致癌率很高，特别对呼吸道。听吓人的吧，不过没事的，链孢霉一般出现在梅雨季节，以后看见橘黄的霉建议就地埋了。但是正常的灵芝可以按照药方食用，食用后能达到好的功效作用，其功效作用为：
保肝解毒：灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用。无论在肝脏损害发生前还是发生后，服用灵芝都可保护肝脏，减轻肝损伤。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的代谢，对于中毒性肝炎有确切的疗效。尤其是慢性肝炎，灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。所以，灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍。
治疗糖尿病：灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出，可改善血糖、尿糖等症状。灵芝中的水溶性多糖，可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度。
改善心血管系统：动物实验和临床试验均表明，灵芝可有效地扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，改善心肌微循环，增强心肌氧和能量的供给，因此，对心肌缺血具有保护作用，可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防。对高血脂病患者，灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能预防动脉粥样硬化斑块的形成。对于粥样硬化斑块已经形成者，则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用。并可改善局部微循环，阻止血小板聚集。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用。
肌肤美白：李时珍在《本草纲目》中就指出灵芝有“增智慧，好颜色”，灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤。灵芝含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等，这些成分能够通过减少人体自由基，加速细胞的再生，增加皮肤的厚度并增加胶原质，达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果。其中的多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性，恢复皮肤弹性，使皮肤湿润、细腻。
存储的灵芝发霉还能吃吗?常规来看，发霉的药材都是不能食用的，即使再贵的药材也不宜再使用，否则药性无法达到，而发霉的药则产生病菌等，食用后反而不利于健康，对患者的身体有多种危害，在购买时可到正规的药房、医院选购，而购买时还要注意其颜色、味道等，未使用完时还要正确的存储起来，便于下次再继续使用。