很多人吃何首乌的时候总是有疑问，特别是刚开始接触到何首乌的人，认为何首乌就这样生吃的有，还以为何首乌用来熬汤吃的人也有，但是认为何首乌同样是可以用来泡水喝的，何首乌的吃法其实有很多种，吃的时候必须要注意正规的食用方法，正规的吃何首乌对身体好，也不会出现什么副作用，那么何首乌能不能泡水喝呢?
日常生活中我们需要清楚，生的何首乌是有毒的，虽然可以入药服用，但是千万不能够长期服用，避免对身体造成损伤。另外，平时购买的何首乌一定要选择那些经过国家安全部门检测认证之后的合格产品。这是因为，现在市面上所出售的何首乌无论是野生的或者是人工种植的，这些都已经不是完全绿色的了。由于生长环境不断的被污染，所以很多野生的何首乌在药检的时候并不过关，甚至还有可能出现铅含量超标的情况。所以说，在购买何首乌的时候，一定要特别小心，最好能够选择正规的药店或者是商场进行购买。
具体的何首乌泡水喝的禁忌如下：
第一：日常服用避免副作用情况出现
专家告诉我们，虽然说在临床医学上何首乌所表现出来的副作用比较少，但是一些人在服用何首乌之后也会出现不良的反映。不良反映主要表现为大便稀薄、恶心想吐、肚子痛等等。另外，如果说大剂量的服用何首乌，还有可能出现皮疹或者是四肢发麻的情况，对于身体的危害情况比较大。
第二：孕妇服用何首乌一定要注意量
现代医学研究发现，何首乌中含有大量对身体有益的物质，例如卵磷脂、大黄酚以及大黄素，这些物质在进入身体之后能够很好的降低体内的血清胆固醇含量，减少身体出现动脉粥样硬化的情况，同时还具有强壮胫骨以及降低血糖还有促进新陈代谢等等的效果。
何首乌是可以泡水喝的，但是何首乌泡水是要注意用量的，如果自己是第一次泡酒的话，那么最好是到医院根据医生的提示来给自己泡水喝，这样对自己的身体来说才是最健康的，给自己吃何首乌泡水的同时还可以利用何首乌来泡酒，女人也是可以喝点，女人适当的喝点酒有保暖的作用。