西洋参是保健品的一种，西洋参的用处也很大，很多人在炖汤的时候喜欢在里面加入这个西洋参，是因为西洋参熬汤之后可以得到健身美容保健的效果，而西洋参还可以切成片来制作美食或者是药物，将西洋参切片之后不管是用来熬汤还是用来做药材都是非常好的，那么西洋参片到底有什么功效和作用呢?
西洋参的药理活性是多方面的，具有双向调节作用，近年来中外学者研究成果证明，西洋参主要药理作用归纳以下几个方面：
1、对中枢神经系统的作用：具有镇静、增强学习记忆、促进神经生长、抗惊厥、阵痛、解热的作用，适用于神经衰落、精神病、记忆减退、老年病等症。
2、对心血管系统的作用：具有抗心率失常、抗心肌缺血和再灌损伤等作用，适用于心率失常、冠心病、急性心肌梗塞、冠状动脉搭桥手术症等。
3、对血液系统的作用：具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、调血脂、抗动脉粥硬化、降低血糖等作用，适用于高脂血动脉硬化、老年症、糖尿病等症。
4、对适应原样的作用：具有抗疲劳、抗缺养缺血、抗休克、抗饥渴的作用，适用于各种休克。
5、对免疫系统的作用：具有促进淋巴细胞的转化，诱导免疫因子生成，增强集体免疫功能的作用，适用于老年体弱及免疫力低下者。
6、对内分泌系统的作用：作用于垂体—肾上腺皮质系统(ACTH样)和垂体—性腺系统、促进血清蛋白合成、促进骨髓蛋白合成、促进器官蛋白合成、促进脑蛋白合成和脂肪合成、促进干细胞蛋白(RNA聚合酶活力)合成、促进脂肪代谢和糖代谢等作用，适用于老年病、性机能低下、贫血和癌症等。
上面内容中我们介绍了这种西洋参的功效和作用，将西洋参切成片之后一定要注意合理的保养，西洋参切成片的话还可以用来泡酒和，西洋参切片泡酒也是可以得到西洋参的功效，西洋参对抗肿瘤的效果非常的好，西洋参还能保存容颜，西洋参还可以补气血，大家平时都可以试试。