九大仙草之首，生津养胃滋阴清热

铁皮石斛是中华九大仙草之首，现在不少人将它作为盆栽种植在家里，不仅可以美化室内环境，净化室内空气，还可以作为食物自产自食。在中医学上，它还是一种名贵的中药材，被誉为药界的“大熊猫”。

铁皮石斛的功效 

1、 增强免疫力。铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，食用之后可以增强人体免疫力。对于免疫力有下降的人群，可以试试吃点铁皮石斛呢。 

2、 护肝利胆。历代医学专家都认为，铁皮石斛有很好的利胆作用，并且其具有滋阴养肝的作用，是治疗各种肝胆病的良药。肝胆不好的人群，也可以试试吃点它。 

3、 抑制肿瘤。对于肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有灭杀作用，有较强的抗肿瘤活性。可以辅助治疗恶性肿瘤，改善肿瘤患者的症状。 

4、 病后调理。铁皮石斛具有滋养肾阴、平衡阴阳的功效。对于慢性肾炎、肺结核、糖尿病等症状的群体，有很好的辅助功能。 

5、 保护视力。它还被历代医学专家作为养护眼睛的佳品，有现代医学研究证明，铁皮石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。