黄金亚麻籽是一种营养价值非常高的食物,由于它里面富含对人体有益的欧米伽-3,使得其在防治某些疾病上具有积极的作用,比如说:心血管疾病、女性经前综合征、皮肤问题、炎症重等等。但是,作为一种生活中不常见的一种食物,很对人对于黄金亚麻籽的吃法并不清楚。那么,黄金亚麻籽究竟该怎么吃呢?下面就随小编一起来了解一下吧!
1、黄金亚麻籽打成粉泡着吃
先将黄金亚麻籽放入锅中干炒,炒香后将其晾凉,然后再倒入搅拌机中打成粉,用瓶子装好。待食用时,可以用勺子舀出,倒入水杯中,加纯净水泡上二十来分钟,再用沸水或者热牛奶,冲泡即可。这样泡出来的亚麻籽粉会有黏黏滑滑的感觉,口感也会更好。
2、黄金亚麻籽打成粉当拌酱
将黄金亚麻籽打成的粉做拌酱吃也是很美味。在日常做凉拌菜,或者是做打卤面、干拌面时,往食物上淋上小勺黄金亚麻籽打成的粉,这样会使得食物会变得更香,营养价值也会更高。喜欢吃蛋炒饭的朋友,同样也可以将其拌在炒饭中,口感依然很好哟。
3、黄金亚麻籽打成粉做面包
日常做烘焙时,还可以将黄金亚麻籽打成的粉加在蛋糕、面包中,这样会大大增加烘焙食物的香味。如果能习惯黄金亚麻籽的味道,还可以直接将黄金亚麻籽打成的粉做成蛋糕或者面包,这样烘焙出来的亚麻籽粉糕点,味道更纯正,营养价值更高。
4、黄金亚麻籽打成粉做蒸丸子
相信很多朋友都吃过糯米小丸子,而且对其情有独钟。其实,用黄金亚麻籽打成粉做成小丸子同样也是非常美味的,而且相比于一般的糯米丸子,它的营养价值更高。用黄金亚麻籽做小丸子的方法与糯米小丸子相似,只需将黄金亚麻籽打成粉与水混合后揉成小团,放在蒸笼中蒸熟即可。
上述即是关于黄金亚麻籽的吃法介绍。由于黄金亚麻籽比较小,比较硬,食用时通常将其打成粉,再进行食用。亚麻籽粉的吃法有很多,可以将其泡着喝,做拌酱吃,或者直接烘焙做成蛋糕或者面包,如果是不偷懒的吃货,将黄金亚麻籽打成粉做蒸丸子吃也是很好的。