很多人在平时的时候已经都是有吃过一些中成药的,因为现在比较崇尚中医,觉得中医的疗效好,炮山甲很多人在平时都没有吃过,这一道美食在吃的时候首先是需要加工的,最好是先炒一下,然后用来泡酒或者是煮水。
炮,在中医是一种药材加工方法,基本就是炒,一般用沙炒或者用盐炒。炮山甲就是是炒穿山甲的鳞片。穿山甲的鳞甲长久以来一直是传统中药的重要成分,其药性:穿山甲味咸,性微寒入肝、胃二经。中医的穿山甲鳞片分为山甲片、炙山甲、炮山甲。功效:消肿化脓、散淤通络、通经、下乳、活血镇痛。主治:痈疽疮肿、风寒湿痹、经闭、乳汁不通、止血、症痂积聚。
炮山甲为鲮鲤科动物鲮鲤的鳞片。全年均可捕捉,捕后杀死,剥取甲皮,放入沸水中烫,等鳞片自行脱落,捞出,洗净,晒干,名甲片。
功能主治
活血散结;通经下乳;消痈溃坚。主血瘀经闭;症瘕;风湿痹痛;乳汁不下;痈肿;瘰疬。
穿山甲有用矾水浸泡的,味道发涩。还有用盐水浸泡的,味道咸,表面
同样有盐霜析出,还有用一种不知名的化学试剂浸泡的,可以增重却无色无味,也没有结晶析出,唯一的区别就是比正常的重,要有一定经验的人才能分辨得出,当然看断面也可以看出来,掰断时声音感觉不是很清脆,断面比较湿润,好像刚刚沾过水的样子。
炮山甲在中医上讲是穿山甲的鳞片。
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李润洲中医师,位于华佗故里/中药之都的安徽亳州,擅长以中医治疗常见疾病。免费咨询、免费诊断。请加微信联系!微信号:laoshenyi123 点此扫码
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