枸杞是一种十分普遍的中草药材，具备非常好的的保健养生功效。生活起居中，枸杞的服食方式也是十分多的，不论是泡药酒還是泡茶、入菜還是熬汤，针对人体的益处全是十分大的。可是，假如挑选了一些品质不太好的枸杞，那麼不但不能够非常好的健康保健人体，反倒有可能对我们的人体导致不太好的影响。今日，网编就来和大伙儿一起说说枸杞怎么分优劣，一起来学习一下吧！
真伪枸杞子区别
（1）枸杞的特点是：果子呈纺锤形或椭圆型，两边较小，略挤扁表层红色至深红色，有不规律皱褶，略具光泽度；顶部有突起的花柱痕，尖部有乳白色的果梗痕。外果皮柔韧性，瓜瓤绵软，含有大部分淡黄深棕色扁肾形種子。味甜。（2）假“枸杞子”的果子为球形，表层暗深棕色或黄棕色，外果皮稍硬，透明色，可看到里边的種子，種子很大而多，微苦。
优劣枸杞子区别
（1）夏秋季果之分，湿区强度不一样，秋果较软，色调发暗，留意：太鲜艳的一般都用硫磺粉熏过，营养成分份量各有不同。（2）级別不一样，特等最好是，250颗粒物/斤，中宁一号，二号等栽培品种，口味不一样，好的口味香甜，沒有异味。
（3）特等种类，正色是暗暗紫色且匀称，沒有黑头粉刺，品质差的，种杂，且黑头粉刺多。
枸杞子的普遍鉴别方式:1， 宁夏枸杞粒大、圆润，显长环形，籽肉厚，味香甜，余味 甘，颜色艳红，泡茶口味淡，裸籽轻，泡茶易上调。 2， 内蒙古自治区枸杞子粒大，显长环形，味甜，颜色暗红色，裸籽重，泡茶发红，易下移。3， 新疆枸杞显环形，极甜；颜色新鮮时红，后暗，易变松；籽重；泡茶后，水色红，易下移。4， 硫磺粉熏枸杞子，颜色太红，微苦、涩、苦，对身体健康危害，不可以应用。5， 甘肃顺启枸杞子，不仅具有宁夏枸杞的特性，并且粒匀称，全选用杀菌解决，感观指标值，理化指标及食品卫生标准符合实际国外市场商品流通的质量规定。
甘肃种植枸杞子的地区有中宁、惠农等地。中宁的枸杞子更为优质，中宁有枸杞子天堂的美名。枸杞子粒大、圆润，显长环形，籽多肉植物厚，味香甜，余味 甘，颜色艳红，泡茶口味淡，裸籽轻，泡茶易上调而硫磺粉熏枸杞子，颜色太红，微苦、涩、苦，对身体健康危害，不可以服用。
以上便是差别枸杞优劣的方式，中医学层面觉得，枸杞在服食以后可以非常好的强壮骨筋，而且还可以令人体更强的承担寒冷与炎热，因此 ，我们也将枸杞觉得是一种十分合理的滋补养生中药材。现代科学还发觉，枸杞中带有含糖量成份，因此 可以合理的提升人体的免疫能力。因此 在恰当选择枸杞的方式下多应用哦。