桑黄蘑菇的功效与作用，这种食物老少咸宜，营养价值也非常高，一般食用人群，而且能护肝防癌，食用它很身体有大在的好处，下面小编带你了解一下桑黄蘑菇的功效与作用，希望对大家有帮助
桑黄蘑菇的功效与作用1
1：预防癌症
桑黄蘑菇能预防癌症，因为它含有天然的菇蕈，这是一种重要的抗癌成分，它被人体吸收后能抑制人体内致癌物质的活性，并能防止细胞癌变，还能消灭人体内的癌细胞能有效降低癌症发生。
2：提高免疫力
提高免疫力也是桑黄蘑菇的重要作用，因为这种食用菌中含有大量天然多糖体，这些多糖被人体吸收后，能促进身体内免疫细胞再生，也能加快人体内抗体合成，它能增强人体自身免疫功能，提高人体免疫力，经常服用能让人体抗病能力明显增强。
3：保护肝脏
桑黄蘑菇对人类的肝脏有特别好的保护作用，他还有的多糖和半乳糖在被人体吸收后能修复受损的肝细胞，而且能提高人力肝脏解毒功能，并能避免肝损伤出现，对维持人体肝脏健康有极大好处，那些患有慢性肝炎和肝硬化的人在食用它以后还能让病情慢慢缓解。
4：预防高血糖
桑黄蘑菇还能预防高血糖发生，因为它含有的活性成分和多糖在被人体吸收后，能提高人体胰腺功能，加快人体内胰岛素分泌，能增强人体自身的耐糖性，可让血糖指数保持稳定，那些高血糖患者在使用它以后，还能让血糖慢慢恢复正常，能防止糖尿病发生。
桑黄蘑菇的'功效与作用2
1，黑桦树桑黄；指寄生于黑桦树上的“钢青褐层孔菌”，菌盖呈扁半球形，有狭小的基部与明显的皮壳，表面黑色、光滑，具菱形状。
2，漆树桑黄；指寄生于漆树上的“裂蹄木层孔菌”，由于漆树桑黄的形态与桑树桑黄和杨树桑黄类似，或近乎二者之间，若非经验丰富者很难分辨，目前市场上的流通量并不大。
3，暴麻子树桑黄；为寄生于暴麻子树上的“贝状木层孔菌”。
4，白桦树桑黄；主要寄生于白桦树上的“红肉拟层孔菌”，由于白桦木为北方寒带植物，民间可见者应该都是进口品。
5，松树桑黄；指寄生于针叶树种上的“稀硬木层孔菌”，其子实体呈宽马蹄形，大小中等，有些比上两者略大，其有独特的松香味，这是辨认的重点之一。
6，桑树桑黄；是指寄生于桑树上的“裂蹄木层孔菌”或“尤地木层孔菌”，为多年生木质，外观为耳形或马蹄形，颜色鲜黄为其最大特点。
7，杨树桑黄；不论形态或特微都与桑树桑黄菌类似，外表美观且产量大、价格适中，故多做桑树桑黄的代用品，最爱韩国市场欢迎，相当畅销。目前国内市场亦以杨树桑黄居多，在流通上占有主导地位。
什么树上长的桑黄最好
桑树上寄生的桑黄最为珍贵，效果也是最好。在民间常见的桑黄根据桑黄寄生的树种可以分为：杨树桑黄、黑桦树桑黄、桑树桑黄、松树桑黄、白桦树桑黄、暴麻子树桑黄、漆树桑黄等七种。
桑黄水可以天天喝吗
排毒的不可以多喝偶尔喝点，有利于身体但是不要顿顿喝。
1，但是需要注意的是，在用桑黄泡茶的时候，一定要先将第一次泡好的茶倒掉，喝第二次泡好的茶水，这样效果会更好。
2，桑黄性寒，胃寒、寒性体质的人不宜多食，应遵医嘱；长期服用，应该减半剂量。或偶尔吃一些性热的食物来中和一下。