在我们的日常生活，有很多不值一提的绿色植物，要不是学过中医学得话，也许不清楚他们是中药材。即使有的情况下对一个绿色植物很掌握，也不知道它竟能够 在中医学之中充分发挥各式各样的功效。所以说以便充分考虑将来身心健康，多多的掌握一些这些方面的专业知识也是能够 的。那麼，假蒌的作用与功效是什么呢?
作用功效
生产药用价值疫苗以整株、根、叶或果子当药。整株、根随时随地能采;叶及果秋天收集，晾干。
生产性味归经疫苗味辛，温性。归胃、小肠经。
生产功效与作用疫苗温中散寒，袪风清热利湿，快速消肿。用以肠胃寒痛呃逆，脘腹疼痛，腹泻，肺热咳嗽，水肿，登革热病，牙痛，风湿关节痛，跌打。除根风湿关节痛、跌打、肺热咳嗽、怀孕和生完孩子水肿;果序治疗牙痛、胃痛、腹胀、食欲不佳等。蛤蒌有补阴，于女士降低色斑、调整内分泌、产后补血气等服用作用。
用蛤蒌饭是广东省湛江市地域的普遍食品，这类饭油而不腻，并有一股特异的香味。蛤蒌(假蒟)是湛江人广为人知的食物。蛤蒌饭的原材料叫蛤蒌叶，而蛤蒌叶，是一种天然的窄小绿色植物，遍布于湛江市全国各地，尤其是丘陵地形地形显著的灌丛中。蛤蒌有补阴，于女士降低色斑、调整内分泌、产后补血气等服用作用。
中国广东、广西人包粽子时要蛤蒌叶包肥猪肉作馅，一是能够 清除生猪肉的油腻，二是中合檽米的寒湿，祛热毒。此外也用其叶片煮蛤蒌饭，有独特香味。除此之外，假蒌叶也有别的的调料主要用途。假蒌牛肉馅饼也是一道美味可口的菜式。它的作法是：最先将500克的精牛羊肉剁泥茸状，放入水淀粉、苏打、盐、白胡椒粉、鸡精、生抽酱油、适当色拉油及适当的水，拌打成充足起胶;随后将24块假蒌叶清洗，抹干水份，在每一张叶片拍上些水淀粉，把牛羊肉胶分为12份，用假蒌叶二张夹一份牛羊肉胶，挤扁维修齐整备用;最终将锅中烧至六成热，放进假蒌叶夹着的牛羊肉合炸，炸至牛羊肉熟后捞出装碟既成。