枇杷果既可食用亦可药用,尤其是当我们有喉咙痛,喉咙干,咳嗽等症状时,吃枇杷果可以起到润肺止咳,缓解喉咙嘶哑疼痛的作用,下面我们就来看看枇杷果的功效与作用及食用禁忌。
1、枇杷果的功效与作用
促进消化:枇杷果中含有的有机酸成分能够刺激消化腺分泌,帮助增进食欲,促进消化吸收,止咳解暑。
润肺止咳:枇杷果中含有一种叫苦杏仁苷的物质,对于润肺止咳,祛痰效果极佳。
减肥:枇杷果中含有丰富的粗纤维和矿物元素,每一百克枇杷果中含有0.4克蛋白质,6.6克碳水化合物,以及丰富的维生素B1和维生素C,对减肥很有帮助。
2、枇杷果各部位的功效
枇杷花:枇杷花性温微淡,将枇杷花和蜂蜜冲开水泡茶服用,主治伤风感冒咳嗽痰多等症;将枇杷花和辛夷花焙干研末,取五克用米酒调服,可治疗流清鼻涕。
枇杷皮:将新鲜枇杷皮咀嚼,咽下汁液,具有泄热下气,和胃降逆的功效,用枇杷皮晒干泡茶喝还能起到防止呕吐的效果。
枇杷核:枇杷核味苦,具有化痰止咳,疏肝理气的功效,取十克枇杷核捣碎,取其汁液,加适量冰糖饮用,能有效治疗咳嗽;枇杷核研成粉末调酒外敷,可以治疗淋巴结核。
枇杷根:枇杷根味苦性平,是治疗虚劳久咳,关节疼痛的良好药材。;枇杷根用水洗净煎服,对于治疗肺结核咳嗽效果很明显。
3、枇杷叶煮水的功效
枇杷叶中含有一种叫苦杏仁苷的营养素,用枇杷叶煮水,能够起到止咳化痰,和胃清肺的效果,这是因为枇杷叶在煮水的过程中产生了具有止咳作用的氢氰酸,如果感觉喉咙不适,或者长期咳嗽,用几片新鲜的枇杷叶子煮水代茶饮用,能有效缓解咳嗽或是喉咙不适。
4、枇杷果怎么吃最好
推荐做法:枇杷膏
做法:将枇杷洗干净,剥去外皮,掏出枇杷核,将枇杷果肉放入锅中,加入白糖搅匀,腌制三十分钟后,直到腌出汁液位置,将腌过的枇杷果用大火水煮至水开,转小火熬煮40分钟左右,直到果肉变成果泥状,待水分完全蒸发,注意熬煮期间不断搅拌果肉以免粘锅。枇杷膏熬好之后晾干,盛入干燥的密封罐中,放入冰箱冷藏即可。