提到菏叶大伙儿并不生疏，在酷热的夏天许多 荷花塘里都是有莲花的出現，莲花下边便是一片一片的菏叶。荷浑身上下全是商品，荷的果子莲蓬具备降火的作用，菏叶梗的作用与功效并不少于莲蓬。菏叶梗不但具备降低血脂降血压的作用，减肥瘦身群体还能够用荷叶泡水食用，具备减肥瘦身的功效。
一、荷叶的功效与作用
中医学对菏叶的注解是：味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经;芳香升散。主冶炎热渴不欲，头痛眩晕，水肿，食滞腹胀，泻痢，分泌物，脱肛，呕血，衄血，咯血，便血，月经崩漏，生完孩子恶露不净，损害淤血。除此之外，荷叶的功效与作用也有以下内容：
1、降低血脂
荷叶碱是菏叶中获取的黄酮，荷叶碱可软化血管，清热去火，有降血压的功效。
2、预防心血管疾病
菏叶是“食药同源双用”的食材，菏叶中含有的黄酮类化合物，是大部分氧自由基的去除剂，能够提升SOD(超氧化物歧化酶)的魅力，降低MDA(脂质过氧化物丙二醛)及0X-LDL(空气氧化密度低蛋白)的转化成，它能够提升冠状动脉总流量，对试验性心肌梗塞有抵抗功效;对亚急性心肌缺血有维护功效;对医治冠心病、高血压等有显著效果;对减少收缩压，预防心律失常、心血管疾病等也起关键功效。
3、减肥瘦身
菏叶中的黄酮有降低血脂功效，且临床医学上常见于肥胖症的医治。荷叶减肥基本原理，即服食后在身体肠腔上产生一层人体脂肪防护膜，合理阻拦人体脂肪的消化吸收，从源头上减脂，并更合理的控制反弹。
二、菏叶的营养元素
菏叶的营养元素比较丰富，菏叶带有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种多样黄酮及维他命C，此外，还带有柠檬酸钠、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸以及它抗有丝分裂功效的偏碱成份。下边为大伙儿详尽说说菏叶的营养元素。
1、黄酮是生药中一类关键的成分，现阶段已分离出来到10000多种，在其中80多种已用以临床医学，如黄芩中的小檗碱(berberine)用以抑菌消炎，乌药中的麻黄碱(ephedrine)用以止喘，萝芙木中的利血平(reserpine)用以降血压，喜树中的喜树碱(camptothecine)与长春花中的长春新碱(vincristine)用以抗肿瘤等。
2、维他命C具有有抗氧化性，抗氧自由基，抑止破骨细胞的产生，进而做到美白皮肤，美白祛斑的作用。
3、柠檬酸钠是生理里将人体脂肪、蛋白和糖转换为二氧化碳的全过程中的关键化合物。具备避免和清除皮肤色素沉着的功效。
4、苹果酸在物质新陈代谢方式中处在独特部位，可参于身体新陈代谢，被身体立即消化吸收，完成短期内内向型身体出示动能，缓解疲劳，具有缓解疲劳、快速恢复元气的功效。