反枝苋是我们身旁存有，可是很多人都不认识的一种野果，关键遍布在一些潮湿光照不错的地区，反枝苋针对补充我们人体许多营养成分又很好的作用，比如胡罗卜素和维他命C，但反枝苋除开更为食物以外也有许多功效与作用，下边就要我们一起来了解一下吧。
反枝苋茎站立，粗大，浅绿色，密生短毛绒；叶子菱状卵型或扁圆形卵型，尖部契形，有软毛；花被片顶端急尖或尖凹，具小突尖。反枝苋关键遍布在东北地区、华北地区、大西北及山东省、中国台湾、河南省等地，多生在小山坡、道旁、荒野、荒山、地边、沟旁、堤岸等处。
反枝苋的营养成分作用
反枝苋带有丰富多彩的铁、钙、胡罗卜素和维他命C。100克嫩叶茎含蛋白5.5克，人体脂肪0.6克，碳水化合物化合物8克。
反枝苋性凉，味甘，具备清热解毒清目、通利二便、收敛性消肿、祛毒治痢、抗感染活血等作用。可医治小便带血、内痔出血、扁导体发炎、急性肠炎等症。
反枝苋的食用方法
反枝苋的收集時间在春夏季，其服用位置是嫩茎叶，採摘后用冷水洗干净，随后放进沸水中稍微焯一下，捞起来后可拌凉菜、烧菜。所含优质蛋白质非常容易被身体消化吸收，而丰富多彩的铁能够生成体细胞中的血红蛋白浓度，有造血功能和带上氧气的作用，被称作“补血菜”。荠荠菜中带有多种多样碳水化合物，特别是在含磷酸氢钙，是身体所必不可少的，而苞米、麦子、稻米等谷类中成分较少，因而常吃荠荠菜对身体的身心健康很有利的。
除此之外，反枝苋以其性寒性，因而脾虚大便糖稀者谨慎使用，而且不适合与蟹同食。
野苋菜的饮食疗法功效
1、推动凝血功能：野苋菜中含比较丰富的铁制和优质蛋白质，能够推动凝血，提升造血机能，提高人体内的血红蛋白浓度总数。
2、提升优质蛋白质：野苋菜含比较丰富的优质蛋白质，针对少年儿童成长发育非常大益处，并且野苋菜中的优质蛋白质十分便于被身体消化吸收，对牙和骨骼的成长发育具有推动作用。老人还可以根据服用野苋菜，提高骨骼身心健康，避免骨质疏松。
3、减肥瘦身功效：常常服用野苋菜能够推动人体内的内毒素排出来，避免便秘的产生，具有减肥瘦身的实际效果。
4、补充铁制：常常服用野苋菜还可以避免身体缺血性，贫血的人特别是在要多多的服用野苋菜，针对补钙实际效果比较突出，这是由于野苋菜中含的铁较为非常容易被身体消化吸收。