中药材针对医治慢性疾病或者调养身子的亚健康状态有非常好的功效，可是吃中药也较为不便，需要煎中药后再服食，可是有些人对于此事不了解，結果药一些胡，那麼熬中药有点儿胡还能喝吗？一般来说熬胡了并不会有哪些很大的问题，是能够喝的，但最好把胡的位置扔掉，以防药丧失功效。
中药材煎糊了还能喝吗
熬中药时，通常由于放水过少、火力点过猛或忘记了煎制時间，使药汁煎干，乃至药品煎糊。因此有些人二煎时加多些水，认为能够将头煎的剂量熬成。这类作法是不正确的。针对煎干并未煎糊的药品，再次放水适当，稍煮一会儿，仍可服食。可是煎糊的药品成份遭受了毁坏，功效也因而减少。
而一些药品煎糊之后，造成了别的作用，如荆芥是解表药，煎糊之后变成了荆芥炭，丧失掌握表功效，反倒造成了活血效率;也有如蒲黄用以活血化瘀，而煎糊后蒲黄炭则活血，功效正好相反。
3个简便易行的熬中药方法
1、药罐一定要清洗
煎制中药材时，药汁因水份挥发而萃取，药罐底端及周边常积有一层药垢。假如药罐中煎制的药品常常变动，而不立即将囤积的药垢擦去，推广新的药品煎制时，药垢便会融解，影响、减少药力，乃至遗漏病况。非常是假如以前煎制过毒副作用明显的药或不可以通道的外敷药，还可能造成中毒了。
除此之外，假如每一次煎制中药材后不立即清洗干净，药罐底端的药垢愈来愈厚，在再次煎中药时非常容易煎焦，缺失药力。
2、是不是盖上随药应变力
一般来说，以便使中药材煎透，最好盖着煎。非常是带有挥发物成份的中药材，如香薄荷、藿香、紫苏叶等，且要在短期内内煎好，以防成分蒸发。一些珍贵药物，如山参、鹿茸片、枸杞子这类，以使成分充足释放。
一些中草药材重量较轻、容积大，如金钱草、夏枯草、白通啊草、丝瓜络、包谷须等，则不适合盖上煎制，不然通常外溢罐外。可打开表盖煎制，并要随时随地拌和。
3、要“煎透”、“吸干”
“煎透”，便是使药品的成分充足释放，它是煎中药的基本规定。材质坚毅、一时无法释放成分的药品，仅有根据另煎、先煎、久煎等，才可以使药汁深厚，充分运用药力。材质松散及茯苓功效轻巧芬芳的药品，不需煎制过长的時间;但轻质体大的药草，则应常常拌和，才有利于将药煎透。