防风根是一种较为常见的植物，也是拥有 一定的功效与作用的绿色植物，在中医学中，防风根的应用還是较为普遍的。适当的应用防风根，是能够 做到袪风、止疼、治筋挛等作用和功效的。自然，防风根也是能够 立即用于制做各种各样食材和健康饮品服用的。下边，就为大伙儿详解一下防风根的有关专业知识！
一、功效与作用
《本草图经》：防风，今京东商城、淮、浙州郡皆有之。根米黄色，与蜀葵根相类；叶茎俱翠绿色，茎深而叶淡，似青篙而简短，始初嫩紫，作菜茹极可口。五月开细白色花，管理中心攒聚作大房，似莳萝花，实似胡荽而大，二月、十月采根暴干。陕西关中活者，三月、六月采，然轻虚不如齐州者良。又有石防风，出河中府，根如蒿根而黄，叶青斑白，五月盛开，六月采根暴干，亦疗头风眩痛。又宋、毫间及江东区出一种防风，其苗早春便生，嫩时红紫色，彼人以作菜茹，味甚高，然云动作风。
二、防风的功效与作用
1、袪风
用以发烧感冒寒症，发热畏寒，头痛、身痛。及其发烧感冒风寒风热、眼赤、咽喉痛等症。防风补虚以袪风为长，既能散寒症，又能散发风寒风热，与荆芥功效差不多，故两药通常相互配合运用。
2、止疼
用以风湿病痹痛。防风能祛风湿而止疼，常相互配合羌活、防己等治疗风湿痹痛等症。
3、止痉
用以破伤风、牙关紧闭、角弓反张。防风治破伤风，有袪风止痉的功效，但多相互配合天南星、天麻、白附子等药合用。除此之外，本产品又有活血、治腹泻功效，如用以腹痛泄泻，常相互配合赤芍、白术茯苓、茯苓等同于用；如用以便血、月经崩漏，一般炒炭运用。
三、防风的吃法
1、羌活防风茶
原材料：羌活5g、防风3g、赤芍3g、羌活3g、白芍3g、绿茶叶5g。
作法：用500ml水煎制羌活、防风、赤芍、羌活、白芍至水滚沸后，冲调绿茶叶10分钟后食用。也可立即冲调。
2、防风祛湿粥
原材料：防风20克，防己15克，梗米100克、薏仁米50克
作法：防风、防己水煎取汁，添加梗米、薏仁米煮粥，分次服用。
3、防风薏仁米煎
原材料：薏仁米30克，防风10克。
作法：薏仁米清洗，与防风共煎，拿药汁约200ml。每天1剂，1次服完，并用1周，停3今后可再用。
4、白术茯苓防风汤
原材料：白术茯苓(四钱)、防风(八钱)、黄蓍(四钱)
作法：冲分二贴，每升贴水二盏，煎至八分，吃完服。