红桑树叶从表面上看来，由于鲜丽的颜色，具有欣赏的使用价值，表面也有色调上就早已能够差别于基本的翠绿色桑树叶种类了，自然从作用与功效上边看来，红桑树叶超过翠绿色桑树叶都不仅仅一点点。那麼，红桑叶的作用与作用有什么？
抑止三高指数上升
红桑树叶里边所带有常的黄酮类成份，也有核甘酸的成份，这种营养元素，能够减少胆固醇，抑止主动脉粥样硬化，抑止血糖上升及其抗氧化性的作用与功效上边全是十分突显的，许多 三高症的病人，根据长期性适当食用红桑树叶，做到了平稳三高的功效。
改进头部血液循环系统
红桑树叶中的磷酸能够有利于加强记忆能力，提升工作效能，提高注意力等作用与功效，因为红桑树叶具备加强体细胞，非常是头部体细胞的作用与功效，提升人体血液量的流动性速率，当然能够更强的强壮身体素质，提升思维逻辑的作用与功效。
合理预防风热感冒
红桑树叶具备非常好的消防疏散祛毒热管散热的作用与功效，因此红桑树叶也非常合适运用于处理风热型感冒的欠佳病症上边，例如由发烧感冒所造成的头晕目眩，肺热及其头晕眼花，四肢麻木、部分疼痛等，红桑树叶都具备非常好的减轻功效，但是由于寒性特异性成份丰富多彩的红桑叶茶，还确实不宜脾胃虚弱，或是是非常容易腹部胀痛，腹部冷痛这些的群体去食用。
桑树叶的吃法
桑树叶龙骨汤
［原材料］鲜桑树叶300克、猪骨头（猪月展也行）500克、小枣3颗。
［作法］桑树叶清洗控干水分，猪骨头冼净预留；瓦锅引入冷水，放猪骨头与小枣用火灾同煲至滚，随后放进桑树叶煲1钟头上下，见汤浓便可调料就可以。
［特性］汤鲜甜、滋养。
［小提示］可添加适量的龙眼肉及枸杞，但须在汤好前的15分鐘前放进。添加圆肉可补气血安
神，添加枸杞可清目补肾壮阳。
桑树叶猪肝汤
［原材料］鲜桑树叶200克，牛肝300克；［作法］桑树叶冼净，牛肝切成片，用冷水熬汤，煮约60分钟，用食用盐调料就可以。
［特性］汤清鲜
［小提示］可添加枸杞10克，以提升饮食疗法实际效果；如果没有鲜桑树叶，能用干桑树叶，用50克就可以了。
桑叶茶
桑叶枸杞茶：鲜枸杞苗30克、鲜车前草30克、鲜桑树叶60克，放水适当煎汤服。有有利排尿、清热解毒功效。
桑树叶黄菊花茶：取干桑树叶、干菊花各20克熬水，当茶频服，对温邪、热邪所造成的发热有凉解功效。
桑菊大豆茶：取冬桑叶20克，黄菊花15克，大豆60克，白砂糖30克。
将大豆浸湿，同桑树叶、黄菊花一起放水适当，煎后去渣，放进白砂糖，待融化后就可以食用。每天晚上一次。
此方具备清热去火、消炎散风寒风热的功效，对亚急性眼结膜炎及眼周肿胀赤痛有优良的功效。
桑树叶白菊大豆茶：杭白菊、桑树叶各12克，大豆30克，夏枯草15克，共煎水，加白砂糖15克调料饮服，可医治亚急性眼结膜炎。
桑树叶菊花山楂茶：黄菊花、金银花各30克，桑树叶12克，山楂果15克，用开水冲调4次，每一次10~15分鐘，代茶饮。适用高血压、高胆固醇、动脉硬化等症。
桑树叶参须红枣茶：用新鮮桑树叶200克、参须20克、大枣50克，以3碗水熬出1碗服食。此方对慢性肺炎有功效。
桑树叶葛花茶：桑树叶20克、黄菊花20克、葛花20克，每天1剂，沸水化开当茶服，融入于主动内火而触皮肤体温正常的消渴症。