桑葚子的功效与作用

桑葚子，为桑树的成熟果实，全国各地及世界各地均有栽培。它含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚子能显著提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

1、助消化

桑葚子中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于缓解消化不良及习惯性便秘。

2、补血

桑葚子中的铁元素和维生素C含量极高，这两种元素和血红细胞造血有密切关联，所以桑葚子也是补血佳品。

3、美容养颜

桑葚子含有大量的维生素c、花青素，不但可以美白皮肤，还能延缓衰老，适宜女性食用。

4、乌发

桑葚子中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽。